肥城桃是肥城的特产，也是中国水果名优特产之一。肥城桃以其果实肥大、肉质细嫩、汁多甘甜、香气馥郁、外形美观，被称为 群桃之冠 。肥城桃作为一个品系，品种有十几个，其中以红里桃、白里桃、柳叶桃最有栽培价值。以红里桃为代表，品质最佳，最大者900克，一般300—500克，可溶性固形物达17％以上，汁多味美、外形美观，含有多种糖、果酸、维生素和20多种微量元素，如：氮、磷、钾、钙、镁、铁等，具有良好的保健作用和药用价值，常食之有健脾肾、增食欲、活筋络、保肝养血之功能，特别所含的Vc和B17，具有很好的防癌作用。

肥城桃迄今已有1100多年的栽培历史，1583年（明代万历十一年）的《肥城县志》载： 果亦多品，惟桃最著名 。1726年的《山东通志》载： 桃产肥城者最佳，临清次之，分销各处 。1815年（嘉庆二十年）的《肥城县志》中记载： 桃味美他境莫能及，唯吕店、风山、固留诸社出者最佳。 到 1904年（光绪三十四年）清末最后一部《肥城乡土志》中这样记载： 惟桃最著名，近来东西洋诸国莫不知有肥桃者。 由此看来此时的肥城桃不仅驰名国内，而且已蜚声国外了。十一届三中全会以后，县委、县政府把发展肥城桃生产当作振兴农村经济的战略措施来抓，加快了肥城桃生产的发展速度，到1986年全县已发展肥城桃2.6万亩，并被国家农业部列为肥城桃名优特产基地县。95年被国家确定为 中国佛桃之乡 。96年注册了 仙乐 牌商品商标。97年在全省林副产品评优会上被评为金奖。99年在北京国际农业博览会上荣获 大奖 。2000年创世界吉尼斯记录，成为 世界上最大的桃园 。2001年在中国农业国际博览会上又被评为名牌产品

肥城桃为地理标志证明商标。