邹平香椿

香椿被称为 树上蔬菜 ,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。

邹平香椿

邹平县红芽香椿产业协会

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香椿邹平香椿为地理标志证明商标。