无锡毫茶
无锡毫茶无锡毫茶外形肥壮卷曲、身披茸毫,口感鲜醇、香高持久。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清,别具风味。若以二泉水冲泡,“无锡茶,二泉水”相得益彰,则更得毫茶之真味。
桂花酒
桂花酒桂花酒源自常熟虞山脚下百年老店王四酒家,是取上等糯米,集秋后之丹桂精心酿制而成。,桂花白酒具备了“品质优,酒度低,色泽美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可饮,男女老少皆宜”的特点,成为品饮、馈赠的佳品。
扬州八刻
扬州八刻扬州八刻是扬州久负盛名的民间雕刻,通常是指木刻、竹刻、石刻、砖刻、瓷刻、牙刻和刻纸、刻漆等八种工艺,其中尤以牙刻、竹刻闻名遐迩。
黑杜酒
黑杜酒黑杜酒选取上等精白糯米,采用生曲和“拌淋加摊”的传统工艺配制,该酒色泽浓黑透亮,嗅之香味浓郁,酒度较低,糖分适中,入口甜而不腻,甘香醇和,爽口提神,饮后补血健脾,理气养血、舒筋活络,尤适宜老人、妇女饮用,向为孕妇产后调经活血补酒。
万三糕
万三糕周庄的特产万三糕已有数百年历史。因用料讲究,品种众多,片薄滑糯,入口即化。万三糕根据季节变化满足不同顾客的口味,生产芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、松子糕、香烘糕、千层糕、步步糕等20多种系列糕点。
谢馥春胭脂
谢馥春胭脂其历史可追溯到清道光10年(1830年),曾被国家商务部授予“中华老字号”称号,名列“全国300家重点保护品牌”。谢馥春有香粉、藏香、棒香、香袋等产品,采取天然原料,经鲜花熏染,冰麝定香工艺精制而成,为清廷贡粉,使用后脸上皮肤白里泛红、红白相映、既有美容颜貌、又有去除斑痣,清除皱纹的功效。
阳羡贡茶
阳羡贡茶宜兴古称阳羡,汉代就植茶饮茶,是我国享有盛名的古茶区之一。阳羡紫笋茶是始于唐代的贡茶。全市有地方名茶四只:阳羡雪芽、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗。
扬州酱菜
扬州酱菜扬州酱菜历史悠久,清代乾隆年间即被列入宫廷早晚御膳的小菜。清宣统三年(1911年),曾荣获国际博览会奖章。酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大特点,讲究色、香、味、形,不加防腐剂、着色剂,保持蔬菜的自然风味,低盐低糖营养丰富。主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、甜酱瓜、香心菜、什锦菜等。
撑腰糕
撑腰糕这种糕用糯米、粳米、红糖和果仁、松子、红枣拌和后,在笼格中蒸成,松软可口。由于糕粉呈黄色,又称黄松糕。本地风俗,吃了撑腰糕以后,才能在黄梅季节中胜任割麦、莳秧、挑担等各种农活,腰杆不酸痛。
紫砂壶
紫砂壶紫砂壶曾是中国特有的手工制造陶土工艺品,现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。