米橙
米橙 ,光看名字,会让人摸不着头脑。事实上,这并不是什么稀罕东西,而是一种在台山赤溪镇代代相传的传统美食, 也是客家旅游特产。据介绍,赤溪是客家人聚居的地方。每逢春节,家家户户都要制作一些米橙过年,俗称打米橙。除了作为拜神祭祀品,自己享用、招待客人以外,还作为上好礼品敬送亲朋好友。当地甚至有冇(无)
米肠
米肠 ,是小吃的一种。采用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。 米肠 朝鲜族风味小吃之一,采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成的一种食物。米肠,韩国小吃的一种。采用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。特点:有嚼劲,口感独特,食用方法多样。在中国东北也有使用糯米制作的。看是像中国的香肠,但味道却不
陕南腊肉
腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产,是陕南人请客送礼的传统啥佳品,相传,已有几千年的历史。据记载,早在两千多自前,张鲁称汉王,兵败南下走陕南,途经汉中红庙塘时, 汉中人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用慈禧食后,赞不绝口。 陕南
五百居香肠
五百居香肠是河北省大名县著名的汉族传统风味名吃。五百居香肠创业于一八二一年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回 味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香肠在制作上非常讲究。选料严
高碑店豆腐丝
高碑店豆腐丝是一道美味可口的汉族名菜,属于冀菜系。高碑店是一个地名,位于河北
扎囊氆氇
氆氇,是藏民族用手工编织的羊毛织物,千百年来为藏民族所喜爱。扎囊县地处西藏中南部,雅鲁藏布江中游,冈底斯山南麓,在藏语里“扎囊”意为“刺树沟内、山桃林中”,历史上由于人多地狭,资源匮乏,扎囊人多从事手工制造和经商,悠久的手工历史使扎囊县获得了&ld
漆线雕
漆线雕发源于福建泉州,是汉族漆艺文化宝库中的艺术瑰宝之一,是闽南地区独有的传统工艺。自唐代彩塑兴盛以来,漆线雕便被应用于佛像装饰,俗称妆佛,长期以来一直作为一种特殊行业广泛流传。漆线雕做工精细雅致,形象逼真生动,风格古朴庄重,画面栩栩如生,堪称艺苑奇
陕西凉皮
陕西凉皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。 一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。 凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有
陈楼糖瓜
莱芜特产陈楼糖瓜,始于清朝同治年间,至今已有一百多年的生产历史。陈楼糖瓜是陈氏先祖陈孟春所创,据说当年陈氏先祖从河北迁来时,就带来了糖瓜的制作手艺,经过代代相传,形成了独特的制作方式。糖瓜主要原料是黄米、粘谷米和大麦芽,按一定比例混合加工制作而成。陈
伊犁沙木萨克折刀
伊犁沙木萨克折刀是依制作人沙木萨克.阿西木而命名的,具有经济、美观、实用、方便、精巧、便于携带等特点受到了众人的称赞,因而冠以沙木萨克小刀之美称。 城市介绍 伊犁哈萨克自治州地处祖国西北边陲,成立于1954年,辖塔城、阿勒泰两个地区和10个直属县市,是全国唯