民风民俗 · 满族特色食俗——下雨吃饽饽
居住在东北的满族人喜食面食或粘食,面食指人们所熟悉的白面制作的“包子、馒头、花卷、糖三角、饺子”等。而粘食则指大黄米、小黄米以及糯米、粘稻米等制作的“粘豆包、年糕、豆面卷子、油炸糕等”。满族人将这些食物统称为‘饽饽’。饽饽是满语,是由黏米做成的,有豆面饽饽、苏叶饽饽、黏糕饽饽等。饽饽是满族人祭祀中的必备祭品。因为它便于携带并且
关键词:住在北的满族人
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朝鲜独特的饮食风俗
在传统节日或者参加重要的活动时,他们也会身着道袍或朝鲜长袍。道袍作为一种具有悠久历史的传统朝鲜族服饰,不仅有单、夹、棉三种类型,而且也是朝鲜族男性的重要“礼服”之一。这种古代士大夫、儒生的常服,在朝鲜族地区十分流行。如果从中国朝鲜族的发源历史来看,基本上都是在十九世纪中叶由朝鲜半岛迁入。当时正处于满清王朝统治时期,追随也会出现这种跨地域、民族迁徙的历史现象。主要与当时的朝鲜
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潮汕初七吃七样菜寓意 潮汕特色的风俗习惯
揭阳人在正月初七要吃七样菜,就是吃七样不同的青菜。正月初七其实是古中原的人胜节,据晋议郎董勋《答问礼俗》一书记载:正月初一为鸡,初二为狗,初三为羊,初四为猪,初五为牛,初六为马,初七方为人.意谓神先造六畜后造人类,所以在古时,人们初一不杀鸡,初二不宰狗,初三不剐羊……初七不行刑,不杀犯人,即使人犯原判在初七那天行刑,也要押后一天再行刑,因为那天是人胜节,是人自己的节日。
关键词:揭阳正月初七
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布朗族的风俗习惯和特色饮食
布朗族的风俗习惯布朗族以大米为主食,辅以玉米、小麦、黄豆、豌豆等杂粮。喜用锣锅或土锅把稻米焖成米饭。尤擅煮竹筒饭,煮时选一段鲜竹,装好米和适量的水,用火烧熟,剖开竹筒一人端一半以竹筒当碗用。米饭沾有竹瓤,食之有新竹清香和经炭火烘烤的香味,很可口。肉类以牛、羊、猪、鸡肉最为常见,也常捕食野味和昆虫。菜肴的烹制技法以清煮、凉拌居多。对许多野味、鱼、虾、蟹、蝉、虫等食物一般还用舂、炸、蒸等方法烹制。如:
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老北京特色风俗之“吃秋”
老北京人在入秋后有“吃秋”之俗,民间亦有“立秋炖大肉”的俗语。为什么要吃秋呢?这与先民们把夏季称为恶季,夏老虎有关,旧京时环境卫生差各种疫病丛生,害病后体质瘦弱;又因数伏时节气候酷热潮湿,人们常出现胸闷不适、四肢无力、出汗较多、精神萎靡、胃纳欠佳等症状,使人体日渐消瘦,所谓“一夏无病三分虚”,古人称这些症状为“苦夏
关键词:北京人秋后吃秋
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冬至吃饺子的由来及意义
冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关。张仲景出生在没落的官潦家庭。其父亲张宗汉是个读书人。在朝廷做官。由于家庭的特殊条件,他从小就有机会接触到许多典籍。他勤奋好学,并且酷爱医学。东汉末年,连年混战,“民弃农业”,都市田庄多成荒野,人民颠沛流离,饥寒困顿。各地连续暴发瘟疫,于是,他发愤研究医学,立志做个能解脱人民疾苦的医生。后来,张仲景果真成了良医,被人称为&ldqu
关键词:冬至饺子相传
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中国历史文化名村——陆巷村
陆巷村位于江苏省苏州市吴中区东山镇,1986年公布为吴县文物保护单位,2007年公布为中国历史文化名村。陆巷村坐落东山岛西侧,距离镇区十三公里,北靠寒谷山,东倚嵩峰山麓的虾缀岭,面对太湖,与西山岛隔湖相望。村落规模较大,居民二百余户,人口约八百七十人。陆巷村历史悠久,聚落形成于南宋初年。此后其他氏族陆续迁入,遂形成由王、姜、叶、周、李、金六大姓氏聚居的村落。村落处于较为平坦的山坞内,群山环抱,恬静
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福鼎白茶
明人田艺蘅在《煮泉小品》里写“茶者,以生晒者为上,亦近自然……清翠鲜明,尤为可爱。”这说的就是福鼎白茶,相比其他茶类,白茶的制作工艺简单了很多!白茶,因汤水的饱满、口感的富于变化、香气层次感的突出,被很多茶友喜爱。白茶的特点白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具
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零农残的高品质益生菌铁观音茶
作为世界名茶的铁观音,不但口感醇厚、清新淡雅,独具“观音韵”,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。而且还含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有不错的养生保健的功能。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
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茶马古道上的千年茶香 雅安藏茶
雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。被列入国家级非物质文化遗产名录。从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,后期可自然转换发酵,因此又叫后发酵茶。茶马古道上的千年茶香
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最新发布
乳山牡蛎 
史悠久。乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美,多年来得到国内外消费者的广泛好评。2008年乳山牡蛎获评国家地理标志证明商标。2010年,“乳山牡蛎被农业部认证为无公害水产品。
的制作工艺繁复,每一件织物都融入了傣族女性的智慧与艺术天赋。游客可以在西双版纳购买到传统的傣锦服饰、包包、围巾等工艺品,既具有实用性,又充满民族特色。
和适宜的气候环境以及优良的水质,这都为当地大樱桃的生长提供了非常有利的条件。山海关大樱桃以果实个头大、色泽鲜艳而著称,汁液丰富同时味道甜酸适中,甜而不腻,清香可口,风味独特让人回味无穷。
场前景:数据显示,2020年我国农产品行业营业收入达4.79万亿元,同比增长2.2%;行业利润总额突破2000亿元,同比增长5.9%。2021年1-3月我国农产品行业营业收入达9618亿元,同比增长26%。面对严峻的国际形势和突发疫情影响,
桐城各地农村广泛种植。水芹菜以四季滴翠、根似龙须、茎如玉簪、清香脆嫩、味道鲜醇而独具一格,成为一道特色大众菜,同时又是一道名菜。作为微型科宿根植物,它的根系发达,繁殖力极强,一年能生长五茬,展现出强大的生命力。而它最大的特点,便是那菜质脆嫩
展会
2025全国农产品展览会
场前景:数据显示,2020年我国农产品行业营业收入达4.79万亿元,同比增长2.2%;行业利润总额突破2000亿元,同比增长5.9%。2021年1-3月我国农产品行业营业收入达9618亿元,同比增长26%。面对严峻的国际形势和突发疫情影响,
2021全国年货购物节暨第十八届济南年货会于1月19—27日本届展会将更加注重参展企业利益、注重展会品牌价值、注重民俗文化传承,以全新的办展理念、丰富多彩的展会活动、全方位的广告宣传、细致周到的展会服务,把济南年货会打造成为集“展示、交流、销售、娱乐”为一体的全国性品牌盛会!主办单位:中国商业联合会承办单位:山东国际展览有限公司、济南广播电视台协办单位:中国烹饪
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青龙满族自治县万合板栗专业合作社位于河北省秦皇岛市青龙满族自治县肖营子镇下打虎店村。东依万里长城起点山海关,南邻渤海,交通便利,物流通畅。公司成立于2020年10月,集收购、加工、仓储、销售于一体的地方特产青龙板栗加工企业。青龙板栗香甜糯齐备,历史近百年,是糖炒板栗,欢迎各地客商洽谈合作。
南太行山货(新乡市山水印象农业发展有限公司),专注生态农业20余年。2016年起被国家旅游总局选定为定点采购单位。2018年被新东方三驾马车(俞敏洪、徐小平、王强),真格基金创始人徐小平、王强老师甄选为真格基金重点投资意向企业。2019年7月,央视7套农业频道南太行品牌形象宣传片正式上线。2019年11月,本公司与中央电视台在央视央媒运营中心再次签订合作协议。“感受大山味道,回归自然生
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