明人田艺蘅在《煮泉小品》里写“茶者，以生晒者为上，亦近自然……清翠鲜明，尤为可爱。”这说的就是福鼎白茶，相比其他茶类，白茶的制作工艺简单了很多！白茶，因汤水的饱满、口感的富于变化、香气层次感的突出，被很多茶友喜爱。白茶的特点白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具

作为世界名茶的铁观音，不但口感醇厚、清新淡雅，独具“观音韵”，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。而且还含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有不错的养生保健的功能。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶。中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。被列入国家级非物质文化遗产名录。从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，后期可自然转换发酵，因此又叫后发酵茶。茶马古道上的千年茶香

碎银子，是一种高品质的普洱熟茶，是传统工艺和现代工艺的智慧结合，其原料选用西双版纳勐海古茶区，百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少，因外形精致小巧酷似散碎银两而得名又名"茶化石”联信优品甄选源自大自然的馈赠得天独厚的环境孕育出自然好茶叶，普洱熟茶滋味纯和，具有独特的陈香；其茶性温和，有暖胃，护胃，降三高、减肥等保健功能，深受茶友的欢迎。碎银子是普洱熟茶工艺的

蒙顶甘露是中国名茶中的一颗灿烂明珠，“若教陆羽持公论，应是人间第一茶”、“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”、“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”等名句，都是称颂蒙顶甘露的，可见蒙山甘露在人们心目中声誉之高。生态环境蒙顶山位于四川省名山县，地处川西平原西南边缘，东临蒲江县，西靠雅安市，南接丹棱的洪雅县，北壤邛崃市。蒙顶山林木丰茂，莲花山层

闽北的武夷山，奇秀甲于东南。“曲曲山回转，峰峰水抱流”的沟壑溪折处，烂石砾壤上，生长着厚重的武夷岩茶，有“岩岩有茶，非岩不茶”之说。武夷岩茶是中国传统名茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，独具岩韵(岩骨花香)品质特征，是中国乌龙茶中之极品。尤以大红袍最为著名。TIME01什么是大红袍联信优品&茶香四溢大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红

东汉时期。县城近郊新阳楠竹山有较大规模的陶器作坊。宋元时期。黄达嘴蕉源一带已生产上等的瓷器（新近发现的窑址，醴陵制瓷史待重新结论）明初，醴陵新阳大土村窑下湾及附近，为朱元璋修建南京城墙生产专用城墙砖。醴陵承制10万块左右。1729年（雍正七年）。广东兴宁移民廖仲威在东堡沩山开设瓷厂，烧制土瓷。1819-1892年（光绪十八－九年）醴陵瓷业“客商云集，多付款后提货，求过于供”

北京的冰糖葫芦必然是最能代表老北京地区的古板美食之1。其酸甜适口，老少皆宜。冰糖葫芦不光好吃。而且好看，红齐全的山楂果按巨细分列穿在竹签子上，外面裹着豁亮透明的糖稀，出卖它的人每每把1串串糖葫芦插在特制的木棍上，像1棵结满硕果的小树，煞是诱人。   冰糖葫芦品所用果品以山楂为主，别的另无效白海棠、荸荠、山药、橘瓣等时鲜果品的。冰糖葫芦的制法恣意马虎，将上述果品去核、洗

相传，烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种

黄山位于安徽省南部，是著名的游览胜地，而且群山之中所产名茶“黄山毛峰”，品质优异。讲起这种珍贵的茶叶，还有一段有趣的传说呢！明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈