腊肉
腊肉制作腊肉有其独特的工艺和手法,腊月间,人们将自家喂养的猪宰杀,大部分用来制作腊肉。人们先将肉切成条条块块,重的有四五斤,轻的也有一两斤,然后将肉抹上盐,再放进坛子里或木桶中,让盐渗透到肉的各个部位,一般要腌五至七天,而后再将肉取出,挂在通风处,将水滴干,使肉收缩,这样便可以熏烤了。腊月间,农家多在堂屋里挖一火坑,而肉则挂在火坑上面,也有挂在灶上面,一边烧柴取暖做饭,一边便可以将肉熏制好,一举两
关键词:腊肉制作有其
浏览 385 赞0 评论0 收藏0
凤凰米酒
凤凰米酒凤凰人一般所指的米酒就是众多品种之一的糯米酒,当地人也叫“甜酒”,顾名思义,就是甜甜的酒。这种酒一般度数不高,只有十几度甚至几度,口味绵醇,不上头、不辣喉。其实米酒全国各地到处都有,但是凤凰人自己纯粹用粮食酿造出来的米酒,外地是不可能有的。而凤凰众多米酒作坊当中,要说谁的口感最好,那就要数凤凰红米酒了。
关键词:凤凰米酒一般
浏览 881 赞0 评论0 收藏0
宁远山苍子
宁远山苍子山苍子是一种珍贵的芳香油料树种,可提取挥发性芳香油,又可应用于西药制造、各种香料食品等,是一种落叶乔木,叶椭圆形,果实圆形,叶和果实都有强烈的香味,目前已开发出了数十种产品。
关键词:远山一种贵的
浏览 398 赞0 评论0 收藏0
苗族银饰
苗族银饰凤凰苗族人有佩戴银器的习惯,苗族银饰种类繁多、造型精美,久而久之便形成了一种独特的极具审美的“银饰文化”。因此在古城内,见得最多的莫过于摆卖银饰小摊的苗族大婶们,售卖项链、耳环、手链等,但此种银器的含银量不高,因此价格并不贵。一般和气的讲讲价,10-20元就能买到数量和造型都不错的小饰品了。此外,也有正规银饰店,如老凤凰银号等,品质相对好。
关键词:苗族银饰凤凰
浏览 820 赞0 评论0 收藏0
蜡染
蜡染凤凰蜡染分为两大流派,土家蜡染印花讲究立意构图,幅面艺术风格特异纯美;苗族蜡染土布注重染色纯,不讲究华美雕饰,给人一种自然纯净的艺术感。一般蜡染花布的颜色较丰富,约20元/幅;蜡染土布,是用蜡在土布上画图,颜色局限于白和蓝,小件作品约20-40元/幅。夏季时,较流行蜡染T恤,约15-20元/件。
关键词:蜡染凤凰分为
浏览 401 赞0 评论0 收藏0
通气筷子
通气筷子产地为双牌县阳明山圉家森林公园;阳明山素享“竹山林海”之盛名,有楠竹林4000hm2,900多万根。用这些楠竹制作而成的筷子甚为奇特,将筷子的一端插人清水之中,从另一端用嘴轻轻一吹,顿见清水中泡沫四起。自唐朝开始,这里的通气筷子就传入宫中,成为年年进献的贡品。现已成为阳明山的一大特产,许多游人都带把“通气筷子”回去,以馈赠亲朋好友。
关键词:通气筷子产地
浏览 421 赞0 评论0 收藏0
姜糖
姜糖姜糖是凤凰特产,手工精制而成,至今已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。主要配料有:红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。集香、脆、甜、辣为一体,回味无穷,并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化痰、开胃生津的功效。
关键词:姜糖凤凰特产
浏览 389 赞0 评论0 收藏0
道县红瓜子
道县红瓜子道县红瓜子颜色鲜红、扁平、倒卵形。因其籽仁色白嫩脆,食味芳香,营养丰富,能生津提神,久食不厌而广受国内外人士喜爱。
关键词:道县瓜子颜色
浏览 416 赞0 评论0 收藏0
水竹凉席
水竹凉席主要原料是水竹,也有用小楠竹编织的。水竹凉席加工细致,有“薄如纸,明如玉,平如水,柔如帛”的美誉。可以折叠,携带方便,易于保存,不仅是精美的床上用品,还可加工成各种工艺品。水竹凉席历史悠久,长沙出土的战国楚墓和汉墓等文物中都有花纹别致、加工细致,独具风格的精美竹席,是我国传统的出口产品。
关键词:水竹凉席主要
浏览 342 赞0 评论0 收藏0
石雕艺术品
石雕艺术品长沙地区盛产奇石,石雕艺术也随之而兴,以浏阳菊花石雕、长沙墨晶石雕和长沙谷山砚石最为著名。
关键词:石雕艺术品长沙
浏览 439 赞0 评论0 收藏0
最新发布
泰来大米
0~5.8mm,米粒长宽比为1.8至2.2之间,米粒呈半透明,色泽清白有光泽,精纹粒少、垩白度低,营养丰富,蛋白质含量较高。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏,饭粒洁白表面有油光。 泰来大米
3年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“湟中蚕豆”实施农产品地理标志登记保护。湟中蚕豆的地理标志保护的区域范围为湟中县拦隆口、多巴、李家山、海子沟、上五庄、共和、甘河滩、汉东、大才、鲁沙尔、西堡、田家寨、土
酸甜适口,口感浓郁。其质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。其所富含的维C比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。周至猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、
协会ABC中国品牌农业大会是上海继成功举办“中国国际进口博览会”后又一次“现代化、专业化、品牌化”农业建设成果大会。大会将围绕贯彻习近平总书记“三农”建设重大战略部署,
-08至2023-10-10在郑州国际会展中心举办,主办单位为2023中国郑州名优土特产展览会组委会。本届展会规划展览面积数万平方米,参展品近千家,观众近数万人次。诚邀参展参观!2023中国郑州名优土特产展览会展会期间,拟邀请参会嘉宾、专业
24小时热议