李洛怀熏鸡

李洛怀熏鸡是河北省石家庄市栾城县的特产

李洛怀熏出的鸡色深红微黄发壳,别有风味,食用时一撕就开。尤其熏出的小雏鸡,肉味鲜美,骨肉俱酥,很有嚼头。

石家庄栾城曾有一种名为“李洛怀熏鸡”的特色小吃。

李洛怀系祁州(今河北安国)人,其父李德胜于清末迁居栾城,以熏鸡为业。

解放后李洛怀过世,其子改行,其业遂不传。