牛家营子北沙参，内蒙古自治区喀喇沁旗牛家营子镇特产，中国地理标志产品。牛家营子镇，闻名遐迩的药材之乡，这里地貌平坦、土肥地广，交通便捷，盛产的北沙参、桔梗享誉国内外，为“中国北沙参、桔梗之乡”、“国家绿色中药材生产基地”，所产北沙参色泽纯正、品味及有效成份含量高、商品性好，质量为全国上乘。
北沙参现在主要产地有三个，河北安国、山东莱阳和内蒙赤峰。
河北安国：北沙参的传统老产区，在改革开放以前，土地没有承包到户时，安国药农就有在自留地种植北沙参的习惯，作为一种传统的经济作物，一直延续发展到现在。安国北沙参的特点是短而粗、形如笔、外皮比较粗糙，但其产量大，价格低，主要销于国内，用于饮片加工及药厂投料等，只有少部分用于出口。近年来，安国北沙参的产量占全国总产量的40%，是当前全国最大的主产区。
山东莱阳：也是传统的老产区。莱阳沙参俗称“一柱香”，条细长，皮黄白，纹理细嫩，气味微香，但产量较低，价格略高，主要销于上海、广州以及出口东南亚各国。近年来，由于山东其它经济作物发展较快，北沙参种植已显萎缩。
内蒙赤峰：赤峰牛营子镇是新产区。由于它特殊砂壤土质和光照时间长，昼夜温差大等得天独厚的天然气候条件，适宜北沙参的生长，加之药农精心管理，以其条长无杈，皮白细嫩等特点质量优于安国的北沙参，其市价略高，主销于广州、上海以及出口。由于赤峰牛营子镇远离中药材专业市场，药农市场经济意识薄弱，其生产受价格的影响起伏较大，属不稳定的产区。
牛家营子北沙参品质认证
牛家营子北沙参色泽纯正、品味及有效成份含量高、商品性好，质量为全中国上乘；牛家营子镇1999年10月被国家科技部生命中心定名为“国家绿色中药材生产基地”，同年12月被国家特产命名委员会确定为“北沙参、桔梗之乡”。到2008年，拥有“荣兴堂”、“益华”、“民权”、“福东”、“万事达”、“惠峰”等十余家有经营实力的龙头企业，并有3家药材加工企业通过国家GMP认证。
北沙参现在主要产地有三个，河北安国、山东莱阳和内蒙赤峰。
河北安国：北沙参的传统老产区，在改革开放以前，土地没有承包到户时，安国药农就有在自留地种植北沙参的习惯，作为一种传统的经济作物，一直延续发展到现在。安国北沙参的特点是短而粗、形如笔、外皮比较粗糙，但其产量大，价格低，主要销于国内，用于饮片加工及药厂投料等，只有少部分用于出口。近年来，安国北沙参的产量占全国总产量的40%，是当前全国最大的主产区。
山东莱阳：也是传统的老产区。莱阳沙参俗称“一柱香”，条细长，皮黄白，纹理细嫩，气味微香，但产量较低，价格略高，主要销于上海、广州以及出口东南亚各国。近年来，由于山东其它经济作物发展较快，北沙参种植已显萎缩。
内蒙赤峰：赤峰牛营子镇是新产区。由于它特殊砂壤土质和光照时间长，昼夜温差大等得天独厚的天然气候条件，适宜北沙参的生长，加之药农精心管理，以其条长无杈，皮白细嫩等特点质量优于安国的北沙参，其市价略高，主销于广州、上海以及出口。由于赤峰牛营子镇远离中药材专业市场，药农市场经济意识薄弱，其生产受价格的影响起伏较大，属不稳定的产区。
牛家营子北沙参品质认证
牛家营子北沙参色泽纯正、品味及有效成份含量高、商品性好，质量为全中国上乘；牛家营子镇1999年10月被国家科技部生命中心定名为“国家绿色中药材生产基地”，同年12月被国家特产命名委员会确定为“北沙参、桔梗之乡”。到2008年，拥有“荣兴堂”、“益华”、“民权”、“福东”、“万事达”、“惠峰”等十余家有经营实力的龙头企业，并有3家药材加工企业通过国家GMP认证。
