八角红菱八角红菱八角红菱是甪直特产之一。早熟种,清明播种,立秋开始收嫩菱,处暑、霜降收老菱。菱肉含水量多,含淀粉稍少,味甜,宜生食。叶柄、叶脉及果皮均呈水红色。