绒绣源于法国、意大利等西欧国家，烟台绒绣吸收西方艺术风格，又融会东方艺术精华，使之更加瑰丽多彩，被国内外用户视为名贵佳品。烟台绒绣是用各种彩色毛线将图案绣制在一种特制的网眼布上，以规整板挺，色彩绚丽，绣工精致，形象逼真而闻名。北京人民大会堂山东厅的《东海日出》和毛主席纪念堂的《祖国大地》两幅绒绣巨画，即为烟台绒绣的代表作。