博饼（跋饼），是起源于福建厦门的中秋传统活动，随之传播至闽南地区。始于清初，是郑成功屯兵驻兵时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。

历史：

中秋博饼，起源于福建泉州，由郑成功驻兵时发明，是闽南地区特有的由饼文化外延的一种传统民俗活动。博饼是中秋节时的一种大众娱乐活动，用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。传统的奖品为大小不同的月饼，共计一会，设状元１个，对堂２个，三红４个，四进８个，二举１６个，一秀３２个。相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。

来源：

在古代，“博”是一种棋戏，后泛指赌博运动。当然，沿袭博饼不再有赌博的意味，而是成为闽南人中秋聚会的保留节目。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，当欢声笑语从人们的心底飘出，各个眼底洋溢着快乐的微笑时，那种其乐融融的感觉总是特别温馨。

文化渊源：

中秋博饼文化在闽南一带十分盛行。在以前，中秋博饼，一般都是传统的博饼玩法，比如，奖品一般都是用会饼。博饼纯粹就是为了图个开心。而且在时间上本地居民农历八月初一之前，是不玩的，博饼的时间正常是在农历的八月初一到农历的八月十五，就是中秋节。

风俗：

闽南博饼风俗，讲究的就是一个开心，就是博一个好彩头，大多数人都愿意相信，博中状元的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托，其中尤以泉州、厦门市区为甚。所以，闽南人总是对中秋节格外重视，甚至有“小春节，大中秋”的说法。很多外乡人来闽南，都会被这种带有浓厚节日色彩的风俗所打动。月饼在闽南的博饼风俗中，有一个自己的名字，美曰：会饼。这是中秋博饼必不可少的“道具”之一。

具体玩法：

一般是１０人１桌，首先指定１人（一般是本桌年长位高者）取两颗骰子扔出数点，如ｎ点，由扔者开始逆时针方向数到第ｎ个人，该人为本次博饼的起博者。

逆时针依次，每个人每次要把６个骰子一起投进大碗里（一定是要用瓷碗骰子才能跳的起来，增加旋转次数，增添气氛），众人依次投骰子，看骰子的点数得饼。如果骰子掉出大碗，本轮就作废，到下轮继续参与（传统是下一轮不能投，要空一轮）。

有１个“四点”的得一秀饼（秀才），拿完为止。共３２个。

有２个“四点”的得二举饼（举人），拿完为止。共１６个。

有４个相同点数的（红四除外）得四进饼（进士），拿完为止。共８个。

有３个“四点”的得三红饼，拿完为止。共４个。

若骰子点数分别为１至６顺序排列着的得对堂饼（榜眼，探花），共２个。