山货特产
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龙山小米龙山小米是章丘的著名
特产
,全国四大名米之一,龙山“三珍”之首,素有龙米之称。龙山小米民间俗称“阴天旱”,因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名,所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香,煮成稀饭,表面有一层黄亮的米油,食之醇香可口、实为滋补佳品,具有很高的营养和药用价值。
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