坐月子可以吃土豆。土豆中含有丰富的膳食纤维、维生素、钙、铁、锌、磷等多种矿物质，对月子中的女性有一定的益处。它不仅有利于产妇的营养，同时还可以提高产妇的免疫力，对于哺乳期的产妇是有一定的益处。还可以增加产妇的食欲，促进产妇对各种营养素的吸收，有利于身体的恢复。同时还可以提高乳汁的质量，有利于婴儿的生长发育。

拓展资料：
土豆的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素Ｃ含量远远超过粮食作物。其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达１００％。有营养学家研究指出：每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素。

土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例，虽然很罕见，但多数是因为饮用土豆叶或者吃发绿的土豆。