嫁女饼嫁女饼是广东地区常见的名点，也叫绫酥。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派，绫罗绸缎乃贵族之四款华贵衣料，其中“绫”最名贵。广州各饼家中，以老字号“莲香楼”的嫁女饼最为出名，口感丰富、制作精细，一定要带些回去给亲友品尝。