资源红提是广西资源县特产,全国农产品地理标志。资源县属中亚热带季风气候区,气候温和,雨量充沛,光照充足,自然条件有利于糖份的富集积累和品质提升,造就了资源红提表皮层硬度大、果肉细而脆弹,有利于贮藏和长途运输等特点。

产地环境:

广西资源县红提种植地域范围内四面高山环抱,境内山峦嶂叠,沟壑纵横,主要土层有寒武纪、泥盆纪、白垩、奥陶纪年代所形成的三大类成土母岩,即岩浆岩、沉积岩、变质岩。土壤质地以轻沙壤和壤土为主,土质疏松,透气性好,耕作层养分含量高。土壤团粒结构好,肥沃,具有良好的通透性和蓄水性,保水肥能力强,为生产优质资源红提奠定了基础条件。

历史渊源:

资源葡萄属水果种植历史悠久,根据资源地区首部地方志《西延轶志》记载,清道光二十年(1840年),资源县已有葡萄栽培。

2002年,资源县引种160亩美国红提,此后每年的红提种植以中峰乡大庄田村示范园为中心迅速向周边村屯发展。至2009年,红提种植成为了资源县继西红柿之后的又一亿元富民产业,成为广西和华南地区最大的优质红提生产基地,也是中国南方新兴红提产区。

营养成分:

资源红提营养丰富、含水分、碳水化合物、糖、粗纤维以及各种维生素和矿物质等。可溶性固形物含量15.1—17.1%,总糖(以葡萄糖计)含量13.9—14.9%,总酸(以酒石酸计)含量0.30—0.35%,维生素C含量为7.5—8.5毫克/100克。

生产情况:

2013年,资源红提种植规模达6.2万亩,总产达8.12万吨以上、总产值6.12亿元。

2014年,资源县发展红提种植约7万亩。总产量达到9.12万吨,年产值达6.17亿元。

2015年,资源红提种植规模达到6.38万亩,年产量9.8吨。

产品荣誉:

2009年,资源县被中国果菜专家委员会评为“中国果菜无公害十强县”。

2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“资源红提”实施农产品地理标志登记保护。