鱼台甲鱼


介绍:   鱼台甲鱼 体色为黄褐色或土黄色,腹部呈黄白色,体形椭圆,裙边大而薄,爪尖而长,体质健壮,翻转灵活,蒸煮后,肉质鲜香富有韧性。 鱼台甲鱼为农产品地理标志产品。  继鱼台大米成为国家地理标志产品后,鱼台甲鱼龙又成 新贵 。日前,国家质检总局发布公告,批准对山东省济宁市 鱼台甲鱼龙虾 实施地理标志产品保护,保护范围为我县谷亭镇等10个乡镇的现辖行政区域。  鱼台县濒临微山湖,作为南水北调东线工程的重要地带,境内17条河流纵横交错,1000多个小坑塘星罗棋布,为保证水质,我县紧围绕 治、用、保、防、控 的治污理念,投资6.4亿元用于治污减排和改善环境质量,精心打造 碧水清风赛江南 的生态环境,为发展优质水产养殖提供了得天独厚的条件,催生注册10多家水产品专业合作社和养殖销售经合组织,推动水产养殖规模化发展。全县水域总面积23.7万亩,水产养殖面积已发展到8.5万亩,水产品总产量5.1万吨。2010年被山东省海洋与渔业厅命名为 省级渔业科技入户示范县 ,获市级科技进步三等奖2项,全县已建立国家级健康养殖示范区2处,省级健康养殖示范区3处,300亩以上规模化、标准化养殖基地15处,无公害水产品产地15处,认证无公害水产品53个,并获得数个有机水产品认证。在此基础上,我县紧紧依靠区位及资源优势,以科技兴渔和争创品牌为着力点,通过不断调整品种结构,优化区域布局,努力提高水产品质量和效益,精心打造 鱼台甲鱼、鱼台小龙虾 品牌,并通过山东省水产品质检中心抽检,鱼台小龙虾达到无公害标准。鱼台甲鱼、鱼台龙虾产地生态独特,地域环境优越,产品肉质鲜香,富有韧性,具有浓厚的地方特色,符合当地独特的地理条件,具有特有的典型性特征。