介绍： 方正大米，指产于黑龙江省方正县地域境内的大米，为中国国家地理标志产品。该县良好的生态环境、独特的地理地貌、适宜的气候条件和先进的栽培技术，造就了方正大米独特的优良品质，以 秋然 、 绿宝石 等知名品牌为代表的方正大米以其营养安全、品质优良、米粒整齐透明、米饭口感好、香味浓厚等特点，赢得广泛赞誉，深受市场欢迎。方正大米连续被中国粮食协会评为 放心米 ，畅销30多个省（市），并出口到海外。1 荣誉认证
1987年—2001年方正大米先后作为党的十三大、全国科学技术大会、北京世界大学生运动会专用食品。1999年方正县被国家授予 中国富硒大米之乡 。2005年3月，方正大米以其独特的品质和良好的生长环境，顺利通过国家原产地域产品保护专家审定，成为了继辽宁盘锦、黑龙江五常之后，全国第三个大米原产地域保护产品。2 生产条件 2.1 自然条件方正县是三面环山一面临水的开口盆地，不仅为大米种植提供了天然屏障，而且肥沃的土壤以及溪涧山泉的灌溉，更是给大米增加了蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、硒等多种微量元素和矿物质，让方正县大米的品质有了更为突出的表现。方正县水稻进入黄熟期通常在8月29日—9月18日之间，这时的稻田谷粒恰好变黄变硬，黄熟末期收割既保证了品质，又提高了产量。 2.2 种植历史方正县作为黑龙江省东北大米主产区之一，在1818年（清嘉庆二十二年）就有农民种植 红毛稻 。 方正县水田占耕地面积比例、水田人均收入两项指标，位居黑龙江省第一。据2010年统计，该县有耕地102万亩，其中水田85万亩，占耕地面积的80%以上。2009年，方正县农民人均纯收入实现6605元，其中的70%来源于水稻生产。3 生产情况 3.1 技术改进1981年，日本友人藤原长作在方正进行 水稻寒地稀植高产技术&
