长丰草莓是安徽省特色水果,也是安徽省的特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,属于合肥市四县之一,是国家无公害草莓生产示范基地。
 
 
形态特征
长丰草莓植株生长势中强,直立,叶片近圆形较厚,有光泽,株产200克左右,亩栽8000株平均亩产1646公斤,果实长圆锥形,第一级序果重平均14.7克,最大果重24.4克,果实平整,果面有光泽,种子红、黄色都有,果实稍软粉红色,甜酸适中,可溶性固形物含量9.8至11.3%,每100克果肉维生素E含量为77.76毫克,该品种表现丰产,稳产,5月中旬开始成熟,栽植株行距25至30厘米较为适宜。
 
 
经济价值
长丰县拥有19.5万亩的草莓种植面积,年产草莓35万吨以上,总产值在45亿元以上!每年在北京人民大会堂、北京钓鱼台国宾馆举办推介会,在北京新发地市场、天津红旗市场、沈阳水果批发市场召开经销商与草莓户对接会,其生产规模已经从原先的居安徽省之首逐渐跃居成为全国草莓第一大县。

 
 
营养价值
草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的“草莓胺”,治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒,能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂,对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载,服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓划,对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦,是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓,当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效,敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。