临安甲元 椒盐味山核桃的特点

临安甲元椒盐味山核桃既可以生食、炒食，也可以拿来榨油、配制糕点、糖果等，山核桃不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

    储藏方法

临安甲元椒盐味山核桃的保质期是270天，为了保证食品的美味，请将其保存在阴凉干燥的地方。

核桃的营养价值

1、核桃仁含有较多的蛋白质和人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;

3、核桃可以用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;

4、核桃对癌症患者还有镇痛、提升白细胞及保护肝脏等作用;

5、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

6、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

核桃的功效与作用

1、有助美颜

如果长久吃核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

2、有益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此，吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

3、治失眠

经常食用核桃仁对由于肾虚引起的失眠有医治作用，服法为用核桃仁5个，白糖30克，混合一起捣烂如泥，再放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。

核桃的食疗作用

1、核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经，可以补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛。

2、破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、跌打损伤等病症。

3、润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解，同时适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

适宜人群

一般人群均可食用。肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者应多食，核桃还尤其适合脑力劳动者和青少年。

不适宜人群

腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

核桃食物相克

1、核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不适合食用。

2、核桃不宜与酒同食。

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