油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久，果大而整齐，油性足，香味浓郁，甜而不腻，切开洁白，经宿梨茬仍像新切开的一样，鲜梨晒干后呈白色，深受广大群众喜爱。

油城大鹅梨产于县城西北部北阳镇古村油城，已有近千年历史。油城大鹅梨品种繁多，有白梨、红梨（靠山红）、鹅梨（又分粗皮鹅、细皮鹅、马蹄黄）、瓶梨、鸭梨等。白梨和瓶梨产量最多，鹅梨个儿最大。清光绪二十六年（公元1900年）《淇县舆地图说》曰：“（油城）梨实异常种，剖之洁白，经宿如新。贩者以此辨真伪，岁可易十数万钱。”其鲜明特点是：油性大、香味浓郁、甜而不腻、切开洁白，经宿梨茬如新切开时一样，如晒梨干，晒干后颜色仍然是白色。油城梨以白梨为最佳，其果大皮薄，一般果重200克，为黄白色，果肉白中微黄，肉质肥厚果核小，细嫩清脆，果肉汁多，石细胞极小，味甘甜中微透酸味，且余味清香浓郁、醇正。油城白梨营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖及多种维生素和矿物质。油城白梨除生食和制作梨脯、罐头、酿酒外，还有较高的药用价值，它味甘性寒，具有生津止渴、清热降火、养血生肌、止咳化痰、润肺祛燥、保护肝脏、降血压等功效。油城梨不仅畅销国内，还曾于1970年出口日本七十万斤。 

油城大鹅梨产业

　 北阳镇位于河南省鹤壁市淇县西南部，西依太行，南与卫辉市接壤，北临桥盟乡与朝歌镇搭界，是鹤壁市的南大门。北阳镇是淇县下设的一个建制镇，下辖34个行政村，65个自然村。辖区总面积117.2平方公里。人口3.9万人，耕地7万亩。交通条件便捷。京广铁路、107国道、京珠高速公路纵贯南北，国家计划中的南水北调工程从镇政府西侧经过，村村通油路。西部山区有闻名遐迩的无核枣、油城梨、大水头柿子，俗有“雪白庄的苹果，油城的梨，大水头的柿子甜似蜜”之美誉。东部良相泊是淇县最大的产粮区。  油城大鹅梨主要分布古村油城，种植面积5000亩。