花生
花生日照花生特点为粒大饱满,香甜可口,油而不腻的优良品质,深受国内外欢迎。日照花生种植历史悠久,生产经验丰富,日照为国家花生商品出口基地,年加工花生制品十万余吨,如花生酱,精炼花生油,乳白花生等优质产品。
草编制品
草编制品草编是蓬莱民间沿袭的一项手工传统工艺美术品,种类繁多,花色各异,体现了山东鲜明的地方特色。主要有传统的材料有:谷草、麦秆。近几年,随着蓬莱旅游事业的发展,草编制品种类越来越多,有草帘、草垫、草篮、草扇、草席、草制玩具等,游客可根据自己兴趣选择。
脂渣
脂渣脂渣,俗称压缩肉,耐嚼,和白菜豆腐一块炖煮吃比较好。肉脂渣选择五花肉做效果最好,纯瘦肉做的口感柴,肥肉做的腻。青岛有两家有名的脂渣店,口味非常好,爱吃肉的一定要品尝。
银杏
银杏其叶、果、皮具有很高的药用和食用价值,从叶片中提取的黄酮甙和萜内酯,对治疗心脑血管疾病有特殊功效,并有延缓衰老、抗病毒、抗癌作用,其开发药品、食品、保健品、化妆品等,已风靡世界市场。“天下银杏第一树”就生长在浮来山镇境内。
丫丫葫芦
丫丫葫芦丫丫葫芦是蓬莱的特色旅游纪念品之一。将刚摘下来的葫芦煮熟后,小心去皮、晒干,打上小磨香油,香油干后,经过打磨,绘画登工序,制成葫芦工艺品。蓬莱的能工巧匠能在拳头大小的葫芦上绘制各种花鸟鱼虫、人物走兽,情态逼真,颜色鲜明,具有一定的艺术欣赏价值。游客可在画河市场或古市一条街等处购买,通常根据葫芦的大小和做工订价,一般不超过60块。
淡干海参
淡干海参长岛是我国海参的主要产地之一,便于携带的海参主要有淡干和盐干两种,价格差不多,游客可根据自己的口味选择。购买时,主要注意区分海参本身的质量,大小和重量,通常如图中所示,一盒要二三百元,长岛各海货店有售。
乌鱼蛋
乌鱼蛋乌鱼蛋为日照独有的海珍品,历史悠久,驰名海内外,相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋,系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成,其色乳白,状如卵,经厨师之手,可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。据清朝康熙五十四的《日照县志》载,“乌贼鱼口中有蛋,属海中八珍之一。”至清末,乌鱼蛋一直列为贡品。乌鱼蛋之所以名贵,系因其营养丰富、味道鲜美,有冬食去寒夏食解热之功效,且富含人体必需的多种微量元素。
孔府糕点
孔府糕点孔府糕点分外用和内用两种。外用糕点主要用于进贡、馈赠,以枣、煎饼和缠手酥为主。内用糕点分应时糕点、常年糕点、到门糕点和节用糕点等。现已成为曲阜当地的一大特色糕点,各大商店均又销售。
鱿鱼丝
鱿鱼丝长岛盛产各种鱼类,除了鱿鱼丝外,其实也有很多干鱼出售。鱿鱼丝作为长岛的一个特色海产,出售的地点非常多,每个海产品店或摊位都有。通常价格示50元一斤,购买时主要看鱿鱼丝是否干爽,如潮湿,则容易变质。
红富士苹果
红富士苹果蓬莱红富士苹果主要包括5个株系,除具有原红富士苹果的优质、高产、耐贮等特点外,还具有果形端正、果形指数高、整齐度高、着色早、全红果率高、色泽鲜艳等优点,果味纯正,肉汁丰富。