汾西核桃
汾西核桃 是山西省临汾市汾西县的特产。汾西核桃树体生长茂盛,抗风耐寒,优质丰产,果型美观,果实个大、皮薄,易取仁,色泽白,口感香等优良性状,在国内外享有很高声誉。 汾西县地处临汾市北部、黄河中游、吕梁山东南麓、汾河以西,是山西省核桃主产区之一。汾西核桃栽培现状汾西核桃栽培历史悠久,至今已有五千余年,
雁门苦荞
雁门苦荞 ,是苦荞的一个种类,是指产自古雁门郡(古雁门关,今山西大同朔州一带)的苦荞。这里属于大陆性半干旱性气候区,四季分明,海拔高、偏寒,黄沙土质,土壤中富含硒、镁、锌、铁等元素。从秦汉时期就是我国北方少数民族(鞑靼 族)聚集之地。 雁门苦荞,是被联合国粮农组织推荐的药食两用粮食,现在由山西雁门清高
太谷饼
太谷饼是一种甘饼,因其产于太谷,所以人们叫它“太谷饼”。太谷饼是一种面粉烤制而成的实心饼,它是厚实的圆形饼,直径约有四寸左右,饼的表面粘有满满的芝麻,饼色是茶黄色的,吃起来又酥又软,但不会感觉到皮,而目不会甜腻,不会黏牙。所以呢,好多人吃过后就会特别喜欢它,而且它还有四个符合