饵块粑粑为云南贵州特有，是腾冲最著名的名特小吃之一。也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。风味各异，久食不厌。美食名称：在中国西南川滇黔桂地区，饵块有多种别称。如：饵块粑、粑粑等。且上述各地对饵块的各种称呼交互随意使用，并无单一的严格特定倾向。这也延伸到关于饵块的来由，坊间有多种说法，其来源主要有贵州、广

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。产品介绍：过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史。主料有猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；主食是即用水

宣威火腿是云南省着名地方特产之一，因产于宣威而得名。火腿皮薄肉厚肥瘦适中，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。特产简介：宣威火腿，成品形似琵琶，脚细直伸，皮薄肉嫩；皮面呈棕色或淡黄色，切面肌肉呈玫瑰色，骨呈深红色，好似一股血气凝聚在内，油润有光泽，脂肪呈乳白色或微红色；食之酥脆，香而甜，油而不腻，咸淡适中。宣威火腿以五大特

天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食，是一款不错的家庭养生食谱，天麻炖鸡鲜香味美，营养丰富。天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为中老年日常的保健汤品，养生膳食。特产简介：昭通地处云南东北部，是中原文化进入云南的重要通道，是着名的“南丝绸之路”的要冲、云南着名景点，素有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称。得天独厚地理环境使昭通盛产天麻，而勤劳善良的昭通人民顺理成章的享用这上苍的恩赐，从而发展出独

云南小粒咖啡云南小粒咖啡具备了最古老的摩卡单品咖啡所具有的特点——咖啡香、浓郁的苦味以及润滑至喉咙中的单宁酸。在丽江古城内，云南小粒咖啡可谓是随处可见的。

普洱茶普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶，是云南特有的地方名茶。主要分为直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类。普洱茶的滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有美容茶之声誉。

玉器腾冲玉器是云南著名的手工艺产品，至今有500元余年历史，腾冲玉器以玉石为原料，品种繁多，工艺精美，形色俱佳，产品有手镯、簪花、耳环、玉坠、佛像等几百个品种，其中18个品种出口。很多玉器以缅甸玉石（即翡翠）为原料制成，具有造型美观，做工精湛、质地细腻等特点。

下关沱茶沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。

斑铜工艺品斑铜工艺品是云南的传统工艺品，注册商标“孔雀”牌。采用高品位的铜基合金原料，经过铸造成型、精工打磨，以及复杂的后工艺处理制作而成。以其浑厚、典雅、古朴造型，褐红色表面呈现离奇闪烁、瑰丽斑驳的艺术效果，是中高档陈设观赏工艺美术的佳品。

云南茶叶云南是普洱茶的故乡。多年前的茶马古道，将云南普洱茶带到了世界各地。除了普洱茶，云南的各种花茶也是不胜枚举且品质优良。