小笼包
小笼包别称小笼馒头。在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州味美,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。鼓楼小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。所以南京人吃小笼包又有歌谣,轻轻移,慢慢提,先
汤圆
汤圆,别称汤团,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对于幸福生活的一种向往和期盼。汤圆象征合家团圆美满,所以是正月十五元宵节必备美食。五芳斋汤圆:五芳斋汤圆是湖北武汉市的传统名小吃之一。现今的五芳斋,采用现代设备与手工制作相结合方式,由过去单一的宁波汤圆小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列,并继续保持选料严谨、传统配料、大王主理、制作精细、
沙果
乐都沙果色艳多汁,香酥脆甜。沙果,为苹=果属的果品之一。它又有花红、香果、冷金丹等别称。沙果性甘温,营养丰富。