大田高山红茶
介绍:大田高山茶生产于中国高山茶之乡--福建省大田县,农业部农产品地理标志登记产品划定的产地保护范围:大田县全境,具体是屏山、济阳、吴山、谢洋、武陵、桃源、上京、太华、建设、广平、奇韬、文江、梅山、前坪、华兴、均溪、石牌、湖美、东风等19个乡镇和农场。地理坐标为东经117°29′00″~118°03′00″,北纬24°37&p
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永安黄椒
介绍:地域范围福建省永安市农业技术推广站、永安市种子管理站,从永安黄椒地方品种中系选育成的。特定品质永安黄椒属尖椒类中晚熟品种。春季栽培从定植至始收60~70天;产量中等;青熟果绿色,老熟果桔黄色,果辣具香味,品质优。文化典故永安黄椒属尖椒类品种,始花节位13~15节,春季栽培从定植至始收60~70天。株高54~75厘米,株幅60~75厘米,分枝性强;茎较直立,茎粗0.8~1.3厘米;叶片卵圆形;
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旧镇白鳗
旧镇镇的白鳗产业曾经因为经营松散无序,营销信息封闭,一度与市场需求相脱节,一边是当地白鳗找不到买主,一边是广东、上海等地市场白鳗供不应求。该县工商人员通过查访,发现漳浦地方志早有旧镇白鳗的相关记载,符合申请注册地理标志证明商标的先决条件,立即协助当地党委、政府成立漳浦县旧镇镇农产品产业协会,成立了创建地理标志证明商标创建领导小组,并向国家商标局申请注册旧镇白鳗地理标志证明商标。2011年9月,旧镇
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明溪肉脯干
介绍:明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年,居闽西八大干之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富,产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经1周左右,再挂历在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香
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顺昌竹荪
介绍:顺昌县种植竹荪面积1.2万亩,产量近90万公斤,成为全国竹荪主产区、福建最大的菌草栽培基地县和示范县,竹荪亩产水平全省领先,竹荪产量占据全国总量的20%。顺昌也是目前国内唯一的中国竹荪之乡。顺昌竹荪福建省顺昌县食用菌协会顺昌竹荪农产品地理标志地域保护范围为福建省顺昌县境内双溪街道、郑坊、元坑、大干、埔上、洋墩、仁寿、洋口、建西、大历、岚下、高阳等12个镇乡。地理坐标为东经117°30
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顺昌红肉脐橙
介绍:顺昌红肉脐橙产于福建省顺昌县,生产基地远离市区,周围原始森林密布,生态条件优越,无任何污染源。该品种原产于中美洲秘鲁,是目前世界上唯一的红肉脐橙。1999年我县从中国柑桔研究所引进栽培,目前已初具规模。红肉脐橙果形高扁圆至椭圆形,果皮橙色,果肉玫瑰红色,其红色素为β-胡萝卜素,含可溶性固形物13–14%,味酸甜适口,香气浓郁,肉质细嫩化渣,营养价值极高,品质极上等,是明
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永定巴戟天
介绍:每亩地可栽巴戟天2000株左右。巴戟天亩产约300公斤,按目前市场价40-60元/公斤计算,亩产值可达1.2-1.8万元,扣除成本每亩可获利5000-8000元。近日,永定县湖山乡乡长沈锦松给笔者算了这么一笔账。据了解,永定县今年出台了2009—2013年巴戟天产业发展实施方案,倾力打造万亩巴戟天之乡。理清思路,把巴戟天作为主要产业来抓。巴戟天是一种名贵中药材,属四大南药之一,民
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文亨红衣花生
介绍:红衣花生是连城县文亨镇的传统特色农产品文亨红衣花生福建连城文亨春秋红衣花生专业合作社连城县辖区内的莲峰镇、北团镇、莒溪镇、姑田镇、朋口镇、文亨乡、新泉乡、林坊乡、曲溪乡、宣和乡、隔川乡、罗坊乡、四堡乡、揭乐乡、塘前乡,5个镇、10个乡。地理坐标为东经116°32′00″~116°58′00″,北纬25°21′
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德化黄花菜
介绍:近年来,德化县农技推广小组注重黄花菜优良品种的种苗繁育,建立黄花菜种苗圃,对本地黄花菜品种进行提纯复壮,2009年在梁春村陈道坂、黑石坂良种改良种植500多亩,筛选出高优品种无偿提供给农民进行全面推广,广受欢迎。获农产品地理标志陈祖水是德化县的科技示范户。成了科技示范户的陈祖水又带动周边的村民一起种植黄花菜。市农业局相关人员介绍,通过示范带动辐射作用,黄花菜在德化县成为特色农产品,去年,德化
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宣和雪薯
介绍:宣和乡前进淮山种植专业合作社申请的宣和雪薯获农业部第三批农产品地理标志登记。这是继文亨红衣花生后又一个获得该项殊荣的连城特有农产品。宣和乡发动前进,紫林、升星等村农民利用稻田连片种植雪薯2000亩,通过精选薯种、技术培训、田头指导、统一营销措施和建立300亩标准化高产优质栽培科技示范基地,使雪薯种植成为新兴农业产业。国庆节前后开始采挖上市,每公斤3元以上。广东、浙江、上海等省内外50多个城市
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都特别有名的三角的外皮看上去精英剔透,里面的馅料吃起来也特别鲜美。虾饺是广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史;传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有
豆瓣酱、辣椒、面粉、食盐等顶级食材,用独特的制作工艺,精心炮制而成。这种豆瓣酱豆瓣酥脆,化渣为浓郁的酱香,艳红的油泽亮丽而不刺激,辣度适中,粘稠度适合,咂起来口感醇厚,余味悠长。被誉为中国十大名酱之一的郫县豆瓣,其影响力远超当地,不只在成都
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