将猪五花肉切片，加盐腌制后加酢粉拌匀，装入坛内，塞满稻草或竹叶，密封倒扣，腌制15天～30天，使肉与调料充分发生反应，微微发酸。食用时取出，蒸、炸、煎均可，还可在蒸、炸、煎之后再加各式配料炒食，是土家苗乡特有的开胃美食。

滕氏布糊画是著名民间艺术家滕腾先生发明的新画种，是我国民间艺术的一枝奇葩，滕氏布画继承发扬了中国画特色和中国传统艺术风格，创作技法集绘画、雕塑、刺绣、表糊、剪纸等工艺之大成，用料讲究、色彩绚丽、操作细腻、画面逼真、取材广泛，无论人物风景、花鸟鱼虫均可入画，并能有章有节，有情有态，能远能近，可虚可幻，凹凸结合，格调多变，有油画透视之效果，但不失国画之特点。有工笔之观感，又具有布糊画之风格。(承德)

介绍：泽畔村所种大白莲藕，名曰泽畔藕，也叫大白莲藕，历史曾为宫庭贡品。1简介泽畔藕，并非生于坑塘，而是在平地围池而种，全靠井水浇灌。池藕要在谷雨下秧，灌水寸余。两天之后，每亩再用棉饼千斤，掺土填入池内。以后就经常灌水，保持浮水半尺。十几天后，幼苗开始出土，上长荷叶一片，下生莲藕一节。秋分后停止浇水，即可收获。2特征隆尧泽畔藕具有体型肥大、肉质脆嫩、质地细腻、藕体洁白而细、无纤维、甘甜清脆、味美宜人

泽畔藕，产于著名的莲藕之乡河北省隆尧县东良乡泽畔村，历史曾为宫庭贡品。泽畔藕平地围池而种，品质优良。 泽畔藕，并非生于坑塘，而是在平地围池而种，全靠井水浇灌。藕的种法也不同，池藕要在谷雨下秧，灌水寸余，水多会淹死，水少会干枯而死。下秧后必须用脚踩实泥

又名贡鱼，历史上因作贡品而得名，咸宁市各县均产，尤以赤Ȼ=Ȼ壁市的蟠河与阳新县的富河产量高。其肉味鲜美，营养丰富，炒、蒸、煮、作汤均可。作为贡品有千余年历史，据《史记》载，汉高祖刘邦曾命地方进献。一直为名贵鱼类之一。

ɾ=ͷ黄栀子是茜苯草科木本植物，作为中药材各部分均可制药，对人体更有医疗保健作用，是中药类不可缺少的原料。