洪山鸡
(一)品种名称洪山鸡是我省兼用型地方良种鸡之一。因其羽毛、喙、胫均为黄色,故又称三黄鸡,其主产区位于原洪山县境内,现曾都区西南、枣阳市南部的大洪山山脉北麓,由此命名为洪山鸡。1985年被收录于《湖北省家畜家禽品种志》,2001年开展品种资源调查时,仍沿用洪山鸡这个名称。(二)数量与分布洪山鸡产区位于随州市曾都区洪山、双河、长岗、环潭、三里岗及枣阳市清潭、平林、资山等乡(镇),其中曾都区洪山、双河和
白雉山鸡
是湖北鄂州市鄂城区的特产。白雉山鸡又叫白雉鸡,位于湖北鄂州市碧石镇的白雉山是白雉山鸡的原产地。白雉山,在鄂州市城区南30里处碧石镇,东与东方山相连,南与桃花山对峙,两峰相夹,形成一道深长的峡谷,名曰十里长沟。曾是古代进入幕阜丘陵的必经之道,地势复杂,路途险阻。白雉山山势拔地而起,山高路陡,悬崖峭壁,是鄂州市名山之一。从山脚小径逶迤而上,林深竹茂,荆棘丛生,轻烟薄雾,鸟语花香ɺ=ż。白雉山鸡性情活泼