沼山茶油年产量100吨，种植在海拔500米的纯天然环境的山地中，无空气污染、无化学肥料和农药污染源，为纯天然绿色食品。经先进生产工ܲ=̽艺与传统工艺相结合生产加工而成的沼山茶油色泽清亮、营养丰富、内含丰富的维生素E及高度不饱和脂肪酸，属心血管、高血压病人的食疗食品。

1994年，鄂州梁子湖区沼山镇将常山胡柚迎进门，试种后迅速推广。1997年，经当地农业专家考察确认，沼山具有与常山相同的地理纬度和自然气候环境，适宜推广种植胡柚。经过多年精心培育，这种色泽金黄、酸甜适度的水果，在沼山落地生根，不断给果农带来惊喜——2004年，沼山胡柚被评为湖北省优质水果；2006年，沼山胡柚经国家农业部食品监督检验测试中心检测=，认定其胡柚果汁可溶性固形物

ͳһ=ͬһ沼山茶叶是湖北鄂州市梁子湖沼山镇的特产。“沼山春”又名沼山茶叶，是生长于沼山森林公园（沼山林场）的绿茶，经传统工艺精制而成。沼山森林位于鄂州市沼山镇东南角沼山之巅，铁（山）贺（胜桥）公路从山脚穿境而过。公园保护区森林总面积1998万平方米，为省级森林公园。山森林公园内松竹苍翠，峰奇石异，沟壑纵横，主峰海拔418.5米。公园内四季景观新颖各异，是春季踏青、夏季避暑、秋季登高、冬季观雪的秀丽

梁子湖沼山银鱼是湖北省鄂州市梁子湖区沼山镇的特产。沼山银鱼养殖面积5000亩，年产量200吨，销往各省、市。产于梁子湖靠近沼山水域的银鱼，晶莹似玉，营养丰富，为水产珍品，前清时列为贡品。沼山镇属丘陵滨湖地区，地形从东向西倾斜，东南群山连绵，巍峨挺拔，中部丘陵起伏，蜿蜒不断，西南部沿湖一带地势较平坦，土壤大部分是由流纹岩风化发育而成的沙质土壤，土层较厚，工程地质较好ȫ=ȫ，常年日照充足，气候温和，年