白沙枇杷以洞庭东、西山为最多。白沙枇杷色呈鹅黄，味甘甜，有照种、青种、灰种和早黄白沙等10多个品种。以照种最负盛名，皮薄肉厚，鲜甜爽口。青种，大小均匀，果肉淡黄，皮易剥落。灰种，皮有赭色斑点，独核薄皮，味道最甜。早黄白沙，成熟早，果肉洁白细嫩。

洞庭春洞庭春产于岳阳黄沙街茶场，以形黄、色绿、香远、味醇而获得茶叶界的好评。外形聚结微曲，白毫满披隐绿，香气高鲜持久，滋味醇厚鲜爽，汤色清沏明净，叶衣嫩绿明亮。

介绍：洞庭红桔是太湖东、西山的特产──桔子的总称。它包托早红、料红、朱桔等10多个品种，年产量在10000吨到25000吨之间，占太湖地区（江苏）柑桔总产量的85%左右。太湖洞庭山是我国柑桔的传统产区，栽培柑桔历史悠久。金秋，洞庭东、西山漫遍野的桔树上挂满金果，把洞庭山装点得无比浓丽。诗人白居易的诗句：水天向晚碧沉沉，树影霞光重叠深。浸月冷波千顷雪，苞霜新桔万株金。生动地描绘了洞庭册桔红时节的景象

介绍：我国枇杷栽培，始于宋朝。明朝王世懋《学圃杂疏》记有枇杷出洞庭者大。洞庭枇杷由此名声大震。后又有诗赞：树繁碧玉簪，柯叠黄金丸。故后人多称枇杷曰黄金丸。枇杷品种甚多，约有40多种，吴县洞庭东山就有30多种。人们习惯上将其分为白沙、红沙两大类，白沙枇杷皮薄，肉白带黄，质细柔嫩，汁多味美。红沙枇杷皮黄，肉橙，味甜，汁多。吴县东山的白沙，光福的红沙都是枇杷中的珍品，畅销苏沪港澳。

杨梅之乡——太湖洞庭山太湖东洞庭山在江苏省吴县东南。这里是著名的果园区，盛产杨梅、枇杷等，故其有杨梅之乡、枇杷之乡的称号。

介绍：条索纤细、卷曲呈螺、白毫显露、色泽翠碧、嫩香持久、滋味鲜醇、回味甘甜碧螺春又称洞庭碧螺春，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名吓煞人香，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得吓煞人香其名不雅，于是题名碧螺春。碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称洞庭碧螺春。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、

介绍：产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道香得吓煞人，由此当地人便将此茶叫吓煞人香。后来康熙皇帝南巡，游览太湖，江苏巡扶宋荦用吓煞人香进贡，康熙品尝后大加赞赏，然认为茶名欠雅，便因此茶产于洞庭东山碧螺峰而易名为碧螺春。碧螺春茶的特点是条

产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道香得吓煞人，由此当地人便将此茶叫吓煞人香。后来康熙皇帝南巡，游览太湖，江苏巡扶宋荦用吓煞人香进贡，康熙品尝后大加赞赏，然认为茶名欠雅，便因此茶产于洞庭东山碧螺峰而易名为碧螺春。碧螺春茶的特点是条索紧结