甘孜水淘糌粑
甘孜水淘糌粑为地理标志保护产品。甘孜水淘糌粑是四川甘孜甘孜县的特产。糌粑是整个藏族人民的主食之一,营养丰富,携带食用方便,是藏区旅游者的最佳食品。身居牧区一边喝着青稞酒赏着月光,一面想着酥油茶加糌粑,可谓安逸。藏族人一日三餐都缺不了糌粑。糌粑就是用青稞制成的炒面。它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而制成的,与我国北方制作的炒面有点相似,区别是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,而且是不
甘孜藏黄牛
甘孜藏黄牛品种描述产地与分布:四川省甘孜藏族自治州。主要特征:体型矮小,发育匀称,骨结实、肌肉紧密。角形多种、短而粗大。公牛头宽额平,颈粗短,垂皮友达;母颈稍薄长,垂度不发达。等腰平直;母牛0中等大小而整齐,无副0。品种性能:屠宰率为48.6%。产肉性能较低。藏黄牛的泌乳性能9~11岁产奶量最高,且相对稳定。多数牛为3年2胎。犊牛平均成活率为86.8%。
达杠糖心苹果
达杠糖心苹果,已经成了康定的著名品牌,在甘孜各地农贸市场、水果摊甚至超市,都能随处可见它的身影;达杠村苹果因其口感好、品质优,而深受当地市民和游客的青睐。糖心苹果的颜色是红色的,甜中带酸且汁液丰满是它最大的特点,每一颗糖心苹果都饱受高原纯净的雨露滋润,有着来自高原独特的酸甜。同时,糖心苹果中含有的纤