精武鸭脖
精武鸭脖精武鸭脖因起源于武汉的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比。
精武鸭颈
精武鸭颈精武鸭颈肉丝层次分明,肉质筋道;肉附于骨,肉嫩骨香;再辅以辣椒、花椒、八角等配料精心烹制,色泽鲜亮,口味香浓。
武汉的特产都有哪些
青山麻烘糕:青山麻烘糕是武汉市青山镇的传统产品,青山麻烘糕是一种盒装片状糕点,为白线边、黑麻芯的长方形薄片,既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易溶的风格。糕片厚薄一致,糕麻分布均匀,具有麻仁、桂花的香味,疏松脆甜可口。主要原料都选定产地,以应山县的糯米、咸宁市的桂花、黄梅县的黑芝麻和上等绵白糖精制而成。舒安藠头:舒安藠头,是湖北省武汉市江夏区舒安乡特产,2010年,经国家质检局审定为&