开平麻花
开平麻花是开平的传统小吃之一。金黄色的麻花又酥又软,又香又甜。据传说,开平麻花源于明永乐年间(1403~1424年),是来自安徽省濉溪县(今濉北市)的移民带过来的一种油炸食品。当时制作方法很简单,就是将小麦面粉用水和后,放个把时辰,制成条状,拧在一起用油炸,然后放进糖稀里粘一下。制作方法因同拧麻绳一样拧在一起,故称“麻花”。这种食品最早在开平镇生产,人们习惯地称其“开平麻花”。开平麻花使用的原材料
南宫西瓜
南宫西瓜西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食,瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑解热。=堪称瓜中之王,因在汉代时从西域引入,故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物,原产非洲,目前除少数边远寒冷地区外,国内各地均有种
南宫西瓜
南宫西瓜西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食,瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑解热。堪称瓜中之王,因在汉代时从西域引入,故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物,原产非洲,目前除少数边远寒冷地区外,国内各地均有种植