漳州八宝印泥
1发展历史相传,漳州八宝印泥始制于清康熙十二年(1673)。当时,颇懂文墨,能书会画的漳州源丰药材行的老板魏长安先生,用珍珠、玛瑙、麝香、琥珀、珊瑚、猴枣、冰片和艾绒等八样珍稀材料,调以蓖麻油,磦银朱,研制成医治刀伤、烫伤、疯狗咬伤的药品——八宝药膏。这就是八宝印泥的前身。由于其制作成本昂贵,问津者少,一直鲜为世人知晓。在一次偶然的机会,魏氏将八宝药膏作为印泥钤盖在自己制作
石铭槟榔芋头
产于长泰县梁岗山脚下的石铭村,土壤水质特别良好,ʼ=所产槟榔芋肉质细嫩,松酥可口,芳香气浓,风味独特,名声远播,尤被厦漳居民视为难得佳品。民间相传,乾隆下江南途经漳州,长泰县令制“猪肘芋头煲”令龙颜大悦,从此石铭芋被钦定为贡品。另一特色做法是将芋头蒸熟捣碎,加糖,佐以桔皮、桂花等香料,温火煎熬,便可制成勾人馋涎的“芋泥”。