黑芝麻
黑芝麻种植历史悠久,以遂溪县种植面积最大,全县一年产量50万公斤,其中出口30~35万公斤,远销日本和欧洲等国,所以遂溪有芝麻之乡之称。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻制造(湛江)
油塘罗非鱼
广东省遂溪地区属热带季风暖湿气候,光照充足,雨量充沛,全县年平均气温23℃左右,从上世纪50年代引入罗非鱼养殖。2011年,广东省遂溪县河头镇山域村委会油塘村(罗非鱼)被农业部认定为全国一村一品示范村。罗非鱼为一种中小形鱼,现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。原产于非洲,属于慈鲷科之热带鱼类,和鲈鱼相似。通常生活于淡水中,也能生活于不同盐份含量的
雷州黄牛
雷州黄牛饲养历史悠久,民国时期为重要的出口产品,供应香港市场,现为我国10大良种牛之一。主产于雷州、徐闻、遂溪3县;尤以雷州数量最多,居全省之首,在全国非牧区县也名列前茅(雷州)