铜梁枳壳生产地域范围包括铜梁区土桥镇、南城街道办事处、平滩镇、侣俸镇、蒲吕街道办事处、虎峰镇、石鱼镇、旧县街道办事处、安居镇、高楼镇、二坪镇共十一个镇（办事处）。地理坐标为东经105°48′～106°16′54′，北纬29°39′11′～30°4′56′。东西长45.9千米，南北宽4

有人喜欢吃盐蛋，因为蛋黄翻沙，口感好；有人喜欢吃皮蛋，因为蛋白有弹性，像果冻。如果能把盐蛋和皮蛋的优点糅合起来,会不会更棒呢?今年，在重庆市铜梁区巴川街道晏滨路120号法建小区内的一个门面里，笔者看到了一对年青夫妻俩手工制作的一种美食，兼具了盐蛋和皮蛋的优点，夫妻俩把它取名为“龙乡盐皮蛋”，希望能打造成为铜梁的又一个知名特产。丈夫叫李强，今年34岁，铜梁区虎峰镇人。李强在初

铜梁龙灯始于明，盛于清，繁荣于当代。其发展经过了火龙、正龙、肉龙三个阶段。早期的火龙用绳索、竹篓连接头尾，舞龙时龙身施放烟火，气氛热烈，场面活跃。但火龙有躯无肉，龙形象欠佳。中期的正龙头大颈长，以篓作节，节内点灯以代烟火，舞玩时龙首高昂，灯火蜿蜒，景象十分壮观。但龙体态不全，身躯仍少真实感。最后形成的肉龙，以彩绘纸粘糊龙身，龙体完整，有骨有肉。舞玩时头尾摆动灵活，躯体伸缩自如，内部盏盏灯火映照出金

兰花根是铜梁县传统名点,已有100多年的历史。原名兰花根。本品制作要经过制料、过筛、熬糊、出坯、炸制、挂衣等十多道工序。成品形似蚕壳，色黄饱满，组织泡酥，香脆化渣。金黄的色泽，入口化渣。在十年前，不管是两鬓斑白的老人，还是天真烂漫的孩童，都对它情有独钟。它就是铜梁传统名点兰花根。经过时代变迁和市场洗礼，如今少见踪影的兰花根，将实现凤凰涅槃，重新出现在我们面前。兰花根，至今已有200多年的生产历史。

以"铜水72_1锦橙"为主的"铜梁锦橙"品系(凤归牌)是铜梁县茶果站在该县园艺场锦橙园中优选而出,该品系树势强健,树冠高大,丰产性能稳定。"铜梁锦橙"果实在12月上旬成熟,呈长椭园形,单果重175克,果皮光滑橙红,汁多味浓,酸甜适度,细嫩化渣,具微香,可食部分占79.2%,果汁含量57.1%,可溶性固形物12%。同时,该果果形整齐度达95

铜梁枳壳药材重庆重庆市铜梁区农业技术推广服务中心重庆市铜梁区土桥镇、南城街道办事处、平滩镇、侣俸镇、蒲吕街道办事处、虎峰镇、石鱼镇、旧县=街道办事处、安居镇、高楼镇、二坪镇共11个镇（办事处）。地理坐标为东经105°48′～106°16′54″，北纬29°39′11″～30°04′56″铜梁枳壳为农产品地理标志产品。

铜梁县种茶历史悠久，早在北宋时期，铜梁绿茶与广汉赵坡茶、峨眉白芽齐名。铜梁绿茶主要分布在安溪镇谭洪村、龙峰村等地，生长地地处山区，海拔在350米—780米之间，常年云雾缭绕，昼夜温差大，漫射光多，日照时间段，湿度大，土壤属酸性黄壤，特别适合茶叶的生长。铜梁绿茶种植面积达4000余亩，年产值300余万元。=所产明前茶上市时间比一般的要提前半个月以上。铜梁绿茶有香高味爽、汤色绿亮、赋有天然花香香气等特