苗家菜豆腐
秀山苗家菜豆腐就是用蔬菜和豆腐制作的一种豆腐类食品。是苗家人日常最喜食用的主菜之一。做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜类,稍加搅拌,再文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,۷=便可食用。制作材料黄豆、酸菜汤、青菜类制作秘诀1、黄豆,能做豆腐用的无杂质、无霉变的即可,要求不高;2、酸菜汤,农家腌制酸菜后剩余的酸汤水
烧烤豆干
配料:黄豆、泉水、食友盐、鸡精、味精、白砂糖、香辛料、植物油、青花椒油、山梨酸钾。产品描述:本产品选用优质黄豆为主料,使用传统配方和现代食品生产工艺精制而成。聚麻、辣、鲜、香于Ц=Ц一体,风味独特,口感俱佳,老少皆宜。是佐酒伴餐之佳肴,休闲旅游之上品。口味:烧烤味规格:80g*100袋保质期:180天(0-25℃保存方法:密封保存于阴凉处食用方法:开袋即食