1、品种特点。
美周青柚是越南青柚的改良品种。近年引种繁育成功，是我国热带、亚热带水果家族一个柚子新品种，其优良的性状带来很高的经济效益，必将引爆一个种植热潮。
美周青柚果实大小2.5～3斤，果皮青绿色，跟普通品种明显不同，认知度很好，消费者一看皮青青就能知道是美周青柚。果肉粉红色，无籽，皮肉分离干净，水胞，柔软多汁，入口化渣，甜带微酸，酸甜可口，有特殊的柚子清香，口感一流，百吃不腻。果实结实耐储运，露天可以存放5个月，没有销售压力。近年价格居高不下，每个38-68元，长年供货，特别适合电商销售。
2、分布范围
国内独家推广，近年刚刚开始培育种苗，规模种植几乎空白。
3、主要价值
美周青柚是目前卖价较高的柚子品种之一，经济效益十分可观。其叶、花、果、皮都可以提取香精油。柚皮的含油量为1.2-2%。果肉（汁胞）可制成柚汁、柚啤等天然饮料。果皮的海绵层是提取果胶的好原料。果胶在化妆品中用作乳化剂，在工业中用作有膏剂，在食品工业中用作糖浆的增调剂及胶凝剂，试制果冻、果丹皮、果酱、果泥、湿态蜜饯、混浊果汁的添加剂。柚皮可用作加工蜜饯凉果和制作罐头的配料和原料。柚皮中还含有较多的柚皮甙和新橙皮甙.这些成分味苦使人生畏，但却可以利用它们作为基料，制成比甘蔗还甜1500-2000倍的新型甜味剂------新橙皮甙二氢查尔酮。
4、生长环境
美周青柚的种植环境要求气温在0℃以上的地区，PH值在5.8-8.2范围内的土质，山地、丘陵地、坡地、水田地、宅旁、庭院均能生长，适宜地区是北回归线以南。
5、营养成分
美周青柚营养丰富。果汁可溶性固形物15-25%。每100毫升果汁中含糖8-16克，酸0.2-1.2克，维生素C100-250毫克；此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、锌、钾、钠等。成熟果实果皮的油胞核果肉的汁胞中含有高醇、醛、酮、挥发性有机酸与烯等，发出诱人的香气，直至幽香满室，食之清香盈口。
