孕妇早期可以吃南瓜。南瓜富含有丰富的维生素，粗纤维和微量元素，因此吃南瓜对孕妇是有好处，也有利于宝宝的生长发育。南瓜里面的粗纤维和维生素都可以促进胃肠的蠕动，缓解孕妇的便秘。因此，孕妇是可以吃南瓜的，而且南瓜糖分不高，对糖尿病的病人也是适合的。南瓜还具有降血糖、降血压、解毒养颜、强身健胃等功能。常吃南瓜还可以增进胃肠的蠕动，解决便秘的问题。所以在怀孕的早期乃至在整个怀孕期间都可以吃南瓜的。
营养价值：
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素Ｂ１２的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素Ｃ能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
拓展资料：
南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
