孝感麻糖“孝感牌”麻糖是孝感著名地方传统特色产品，以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，形似玉梳白似壁，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。

香菇来自湖北神农架山区的原木香菇，不止闻起来很香，味道也特别好吃，市面上买来的一般都是在袋子里生长的袋料菇，而原木香菇是在湖北山区里在木头上自然生长的，再由太阳自然晒干，所以比市面上卖的菇要好吃。

七叶一枝花七叶一枝花又叫蚤休、重楼，为百合科多年生草本植物，入药始载于《神农本草经》，药用根部，能清热解毒、消肿止痛，熄风定惊，是恩施特产的中药材。

麻烘糕湖北特产麻烘糕是著名的传统食品，有着悠久的历史。糕片呈长方形薄片状，白线边，边白如雪，黑麻芯黑白相映，形成鲜明对照，各显自身特色。既有米烘糕香松脆爽等特点，又有云片糕甜润易溶的风味。其浓郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑，是品茶待客馈赠亲友的佳品。

中草药原始苍莽的神农架蕴藏着极丰富的中草药资源，有“中草药王国”之称。其除门类齐全的常用中药外，更有疗效奇特的民间草药，有天麻、延龄草、重楼、猪苓、鸡爪黄连、冬花、柴胡、桔梗、旱半夏等。神农架有四大民间草药很出名，那就是“江边一碗水”，治跌打损伤、胃病等；“头顶一颗珠”，治头痛病；“七叶一枝花”，治咽喉肿痛、乳腺炎，或泡药酒；“文王一枝笔”，治鼻出血、妇女月经出血不止等。这些药材镇上和旅游景点都有

宜城板鸭宜城板鸭采用以田螺、鱼虾、稻谷为主食的当年成鸭，以独特的配料将3－4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成，产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。暗香可口、其状如扇、外形美观、携带方便。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能。