榛子承德盛产榛子，其产量占全国总量的一半以上，不仅畅销国内，而且远销日本等国。榛子果仁香甜，甘醇而香。炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋；近代亦有用榛果做酱、罐头、糕点陷等食品，很受食用者欢迎。

木雕承德木雕是承德有名的工艺品，以承德山区特有的名贵木材为原料，制成手杖、家具或其它工艺品，并在上面雕刻出极具特色的图案。

板栗承德盛产板栗，而且品种很多，如黑皮栗子、红皮栗子、红油皮栗子、大黄栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窝峰栗子、双仁栗子等等，总称为“京东栗子”。京东板栗呈红褐色，果大皮薄，肉色乳白；吃起来嫩而清脆，味道甜美，易剥皮。

河北承德露露股份有限公司的前身是承德市罐头食品厂，创立于1950年。      1974年，时任我国农垦部部长的王震将军视察承德市罐头食品厂，对陪同的罐头厂领导说，他曾在何香凝女士的家中喝过杏仁茶，浓郁的杏仁香味令他记忆深刻，罐头厂能否依托承德地区的山杏资源，开发杏仁饮料。将军离开后，工厂管理层决定投入人力、物力开发杏仁饮料。1975年，

承德银器宽城满族自治县素有“塞外金都”的美称，在发掘满乡传统手工艺的基础上融合现代技术，有纯银器皿、饰品、纪念币章、金银丝砂画工艺美术品，以及用玛瑙、珍珠等研后的细粉或五颜六色的釉砂做颜料，精心绘制而成的金银丝砂画。

承德剪纸风格细腻独特，取材十分广泛，内容除传统的花鸟、年年有“鱼”、胖娃娃以外，又增加了避暑山庄、外八庙等当地著名景致，以及以中国古典名著等为主题的剪纸内容，并恰到好处地运用了象征、夸张等艺术手法，乡土气息很浓。

杏仁露承德地区盛产杏仁，个大味甜，俗称“大扁”。避暑山庄中的御厨房很早就用山庄中的矿泉水与杏仁一同配制出杏仁露，以供皇帝、后妃以及王公大臣们享用。杏仁露具有降脂养颜的功效。

承德木雕是承德有名的工艺品，以承德山区特有的名贵木材为原料，制成手杖、家具或其它工艺品，并在上面雕刻出极具特色的图案。承德手杖以山核桃壳和山城珍木“明开夜合木”为原料，山核桃壳是承德山区的一种土特产品，外壳质地坚硬，纹理清晰。“明开夜合木”是一种罕见的珍贵木料，它只生长在承德山区和避暑山庄内，木质洁白无瑕，细腻如玉，外观有如象牙一样。将这两种原料一同组成的手杖的杖柄上，还雕有承德名胜景物及蟠龙等图

承德神栗食品股份有限公司，地处河北省承德市宽城满族自治县境内，注册资本8000万元，是一家集基地种植、科技研发、生产加工、市场营销于一体的综合性食品加工企业，拥有独立进出口经营权，是农业产业化国家重点龙头企业、国家林业重点龙头企业。目前，公司主要有板栗、山楂、蜂蜜、食用菌、冻干及膨化食品等六大系列70余种单品，神栗牌板栗系列产品通过了HACCP食品安全体系认证和ISO9001国际质量管理体系认证、

承德驴打滚又称豆面糕，是河北小吃中的古老品种之一。成品的驴打滚有黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如河北郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚。驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。驴打滚是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺