太湖珍珠
太湖珍珠无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优,色泽纯净,自然亮丽,晶莹滚圆,在国际市场上享有“无锡太湖珍珠天下第一”的美称。清代慈禧太后曾赞誉:“东球南珠不如太湖淡水珍珠”。珍珠既是制作高级装饰品和工艺品的上等材料,用来做耳环、戒指、手镯、项链等,还具有的清热解毒、平肝潜阳、镇心安神、止咳化痰、明目止痛和收敛生肌之功效,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所需的某些矿物质。因此,珍珠既是名贵药材
五香大头菜
来宿迁的外地客人在临走时,总要想方设法带一点载入中国名菜谱的宿迁特产——五香大头菜。五香大头菜,是汝南传统名特酱菜之一,腌制成的五香大头菜,黑里透红,咸甜可口,清脆无丝。食用较为简便,用刀切成丝片均可。食用此菜,经济而实惠,很受用户欢迎。这五香大头菜是土生土长土制造,一看就会,一学就精,一点就破。大头菜切碎,姜拍松,葱打结。做法是这样的:把辣疙瘩(大头菜)削光,刮净洗好后,