中国红阳桃
红阳桃原引种于马来西亚,是岭南特种佳果。现经广东省红阳农场水果技术推广站培育,果质更佳。红阳桃具有独特的蜂蜜型风味、果实肥硕、色泽鲜艳、汁多渣少、肉质爽滑可口,是茂名农垦特产,为一种高级绿色产品。现代研究证明,它富含维生素及可溶性塘份,具有清咽润喉,化痰止咳,生津止渴、解酒解毒的作用,对黄疸病、降血脂、抗癌等有较好的功效。(高州)
礼乐鼠肉
礼乐鼠肉礼乐的老鼠是吃田里的粮食长大的,个头大,肉味清甜。礼乐有多间食肆有老鼠肉食,这里有红烧田鼠肉、脆皮田鼠拼盘、药膳田鼠汤、盘仔局田鼠、黑豆火文田鼠、七彩田鼠丝、蛇鼠一品窝、香米田鼠饭以至倒挂蝙蝠汤都有。老鼠加工时经过斩头斩尾斩脚,水煮去膻,切件加佐料炮制,几道工序后上到台面时,见不到老鼠的原状了。特制后的老鼠肉有丰富营养、滋阴壮阳活血、养颜护发之功效。据介绍,礼乐属禾田区,鼠多,当地农民有捕
新会亚陀霉姜
产于广东新会。以生姜为原料,将鲜姜经柠檬汁、陈皮及其他香料腌泡后,经真空浓缩而成。传说:相传,新会市城曾有一个卖凉果的小贩,此人驼背,所以人们都叫他亚陀。有一天,他买一个巨型姜,打算把它作为酸姜。因为他又要做生意,又要加工制作食品,忙得顾不上做酸姜了。这天晚上,亚陀累得已睡着了,就在这里这个巨型姜变成了一具老翁,看着床上勤劳能干的小伙子,非常同情。于是他留下了一张纸条,让他制作霉姜。第二天,亚陀醒
联竹果蔗
联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹,是开平著名特产。联竹一带地临潭江,土质肥沃。百多年前,这里的乡民培植出一种外形修长,蔗节肥大,皮色浅黄的甘蔗品种,称为腊蔗。后因这种甘蔗极具水果鲜甜味道,又有清凉不上火的特点,所以被俗称为果蔗。果蔗一般每年2至3月份种,12月份收成,现联竹一带的村民几乎家家有蔗田,每户都要种植1—2亩果蔗,五邑各地市场上的果蔗,联竹果蔗就占了近一半。
“后陇红”番薯
后陇红番薯亦称为后陇红心仔番薯,产于广东省潮安县后陇村。后陇(亦名鹤陇)自然村创建于宋代。明代嘉靖初年,后陇村农民苏阿礽从当时的潮州府辖地潮阳县陂头村移植来的陂头黄番薯,由于土质不同,原来的陂头黄薯质发生变化,薯皮由淡黄色变为赤色,薯肉也由桔黄色变得红若辰砂,原本烂口的薯质变得润而柔,极其耐煮,不香不甜的味道也变成香似菱荷,还带有几分蜂蜜的甜味。自此,陂头黄变成了后陇红。嘉靖二十三年(1544年)
吴川梅鹿液
梅鹿液产于广东吴川。酒色清澈透明,入口甜绵,酒香浓郁,醇和清爽,杯底留香持久,既有贵州茅台酒味香醇的特色,又有自己清香持久的优点,故被誉称为广东茅台。
金帝巧克力
金帝巧克力是深圳金帝食品有限公司的主要产品,在中国市场有着很高的知名度,市场占有率居全国第二。目前,金帝产品覆盖了巧克力、糖果和膨化食品。添彩膨化食品和晶喱凝胶软糖是金帝公司新推出的产品。先进的技术含量、丰富的品种,将给消费者提供丰富的品尝体验。
山菊花
生长于连南的石灰岩山中,开花迟、生长期长,最重要的是这里空气清新无污染,故菊香更浓,清润明目的效果非常好。(清远)