绣球
绣球绣球本是壮族地区青年男女定情信物,绣球以彩绸制成,直径约6厘米,内装豆类或沙子,底部缀有十多条穗带,球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩上,如发现情投意合者,女方便用绣球向男方抛去,借此表达爱情。
阳朔红皮栗
阳朔红皮栗红皮栗又称阳朔板栗。阳朔是广西产板栗最多的县,中果红板栗品质最好,主产于阳朔平洞口、古板等地。果皮赤褐色,有油亮光泽;质重、饱满、颗粒大,果肉味甜,细腻,带清香。是广西传统出口商口之一。生食清香脆口,熟食常用于包粽子、蒸年糕、做八宝饭、焖肉等。沙爆板栗,具有特别的香甜味。因其是多年生木本粮食植物,一年种数十年收,民间称之为“铁杆庄稼”。
壮锦
壮锦广西壮族著名的手工艺品,桂林壮族妇女极其擅长。用各种颜色的丝绒和细纱精心织造而成。壮锦多以壮族地区的动物图形为图案,织工精巧,线条简练而明快,粗圹而别致,且色彩绚丽,具有浓郁的民族特色。
辣椒酱
辣椒酱辣椒酱是桂林阳朔很爱吃的调料。在阳朔及桂林的路边小摊都有卖,现场制作,辣椒和大蒜剁碎混溶,很够味。也可在西街上买小吃型的干辣椒,真空包装,约35元/斤,香脆微辣,可直接食用,适合下酒。
桂花马蹄糕
桂花马蹄糕马蹄糕是桂林的特产之一,入口即化,味甜而不腻,是非常受欢迎的桂林特产之一。马蹄的学名为荸荠。桂林马蹄与众不同,其肉质雪白细滑,水份含量高,清甜无渣,爽脆可口。马蹄熟食可作菜,炒鸡、鸭时可作配菜,有香菇、云耳同炒别具一番滋味。
姜晶
姜晶姜晶是一种老姜磨制的冲剂,体寒或是感冒的人,冲一杯喝上,则能通体温暖,缓解感冒症状。
桂林辣椒酱
桂林辣椒酱桂林辣椒酱是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,还可作调味用。以花桥牌为上品。
黄皮酱
黄皮酱南宁传统食品,用黄皮果制成、酸甜适度的一种果酱,可以用于配鱼肉、送面包、拌米粉、调稀粥食用,味道甘美,且能刺激食欲。
豆腐乳
豆腐乳桂林豆腐乳是白腐乳的代表。以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以说是滋味无穷。以花桥牌和象山牌为上品。
贝雕
贝雕贝雕取材于海底贝壳,经修饰粘贴而成,造型独特,栩栩如生。现已开发的产品有:贝雕画、贝雕电子钟、贝雕屏风、贝雕人造花、贝雕珍宝盆等。