天池藕粉
天池藕粉 为 四川资阳特产 ,中国国家地理标志产品。天池藕粉产自资阳市乐至县,因其原料莲藕原产于该县天池,并品质最佳而得名。乐至县莲藕种植广泛,以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。天池藕粉色泽白中微红,细腻滑润,以沸水冲调后呈半透明胶糊体,芳香甜醇,具有化食生津、清心明
合川桃片
合川桃片 始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆市 地方名产 之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。 合川桃片质量标准 : 规格:切面光整,厚薄均匀,长方形片状,长9.2厘米、宽3厘米。每公斤440片以上。 色泽;玉白色,有光泽。 组织:
叙府芽菜
叙府芽菜 是与涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜齐名的四川四大腌菜之一,始创于清道光中(约1838年前后),以鲜青菜剖丝,晾至余叶渐枯,再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白(扣肉)、燃面等食品佐料,亦可作成其他荤素菜肴,且为熬汤之不可缺少的配料。 解放前,杨洪兴酱园生产
合江荔枝
合江荔枝 是 四川的特产 ,共有三个品种:带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝。 合江荔枝特点 :外表鲜艳,个大核小,果肉肥嫩,汁多味美,细嫩化渣,酸甜适度,芳香可口。荔枝号称合江三绝之冠,色、香、味、形俱佳,素有果中之王之称,独具一果上市百果让路之特色。合江
南江核桃
正宗南江核桃,皮薄肉厚,果仁大!大巴山里不打农药的山核桃,树高,树老,全部在深山里生长! 南江山核桃 广泛分布于海拔4001800米地段,南江县位于秦岭大巴山脉米仓山南麓,东与通江、南与巴中、西南与旺苍、北与陕西南郑相邻,北纬31503245,东经1062710710之间,地
雪魔芋
雪魔芋的由来,还有一个有趣的典故:早年峨眉山金殿主持和尚圣谓,偶然发现一方剩余的魔芋(又称黑豆腐)经山顶日夜霜雪冷冻后,发泡成海绵状,烹制后别有一番风味,自此“金顶雪魔芋”问世,并传播开来,成为名振全国的土特产品,其质地松软,香而不腻,入口绵软可口,似肉非肉,低脂肪高纤维,还
合江青果
合江青果属橄榄科橄榄属白榄种,鲜食脆嫩化渣、清香爽口、微涩回甜,有开胃健脾、止烦渴、防白喉、化积食、止泄泻等疗效,药用价值高,还具有美容功能,是驰名中外的保健佳果。合江青果享有“中华珍品”、“健康水果”之美誉,深受广大消费者的喜爱。合江青果有1000
合江真龙柚
合江利平真龙柚品种精选于合江真龙柚,由专业种植户万利平精心栽种培育,基地位于四川省泸州市合江县先市镇赤水河畔角儿山,其地理环境独特、气候适宜、土质好,为产出绿色优质的真龙柚果品提供了得天独厚的有利条件,现种植面积50余亩,成年柚树800余株,年产盛多。
合江利
魔芋
魔芋 是一种多年生草本植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶。株高约40~70公分,地下有球茎,一株只长一叶,羽状复叶,叶柄粗长似茎,开花紫红色,有异臭味,地下球茎圆形。 魔芋又称蒟蒻,是一种名为蒟蒻芋的地下块茎。主要加工过程是以魔芋制成精粉,加大量水经由过滤、混合
锁阳
锁阳,又名不老药,药物别名地毛球、锈铁棒、锁严子,野生于沙漠戈壁,零下20摄氏度生长最宜,生长之处不积雪、地不冻。锁阳属肉质寄生草本,寄生于白刺(泡泡刺)的根上。主产于甘肃河西走廊,内蒙阿拉善盟、新疆阿勒泰、青海海西亦有产。
锁阳分布
锁阳是一种常用的中