潞城草帽辫
潞城草帽辫潞城草帽辫轻薄柔韧、辫条匀称,用它做成的草帽既能遮风挡雨,又清凉透气。草帽辫还能制作出提篮、扇子等日用品,轻便实用,深受人们喜爱。
降龙木拐杖
降龙木拐杖降龙木拐杖即为传说中的北宋女将穆桂英的武器,由于上面有六道顺纹,故俗名“六道子”,传说这种木能“避邪”,所以称为降龙木。此木为老年人所喜爱,可辅助体弱者登山用,也是一种旅游纪念品。
泽州红山楂
泽州红山楂是全国山楂之精品。肉味醇、酸甜多胶质、耐贮藏,被称为“山楂王”。具有很好的开胃消食,增强消化功能的作用;又能降低血压和血脂,软化血管,活血通脉。加工制成的山楂茶、山楂汁、山楂片、山楂糖、山楂罐头及山楂固体饮料、补血山楂等产品已成为国内外享有盛誉的食品和防治多种病症的良药。
长治乐器
长治乐器长治的乐器生产历史很长,早在明朝初年,长治就生产铜锣、铜镲等敲打乐器。现在主要产品有锣、镲、广钹、节镲、超锣、军鼓、民乐智弦、大小提琴、吉它、电子琴等。1991年7月22日成功锻造了直径1.42米、重70公斤的大锣,号称天下第一锣。
台砚
台砚五台山西麓的纹山产砚用石料,分段砚、凤砚和崞砚三种。纹山石料分黑、绿、红、紫四种:黑石乌朗,绿石青翠,红石霞染,紫若猪肝,其中品质最高者为黑、绿二石。
陵川党参
陵川党参“五花芯”党参受特定地理、气候、土壤、矿物质含量等局限,只产于陵川县,年产30万公斤。参的横断面呈五花形,油性大,无渣滓,含糖量和药用价值比一般党参高出1~1.5倍,有“一棵五花芯,强如十斤参”之说。
大凤丸
大凤丸大凤丸是产于古潞州的传统名药,具有舒筋活血、开窍祛风、通经络、强肝肾、补虚养壮的功能。对于腰腿疼痛、四肢麻木、半身不遂、筋骨酸困以及妇女产前产后一般风症有特殊疗效。处方始于明末清初,由“万镒堂”药号根据祖传秘方配制成药,霜蜡为丸。
郭杜林晋式月饼
郭杜林晋式月饼郭杜林晋式月饼为清朝郭、杜、林姓三位专做唐饼营生的师徒所创。由于这种做法是他们三人喝醉之后率性而为,因此也被称为“醉饼”。郭杜林月饼配料讲究,工艺独特,口感绵软、醇厚,曾为清廷贡品。
晋城小红柿
晋城小红柿晋城小红柿色艳、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多,是全国19种名柿之一,被称为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。由其加工而成的柿炒面、柿饼都是颇受欢迎的吃食。每到金秋十月,柿叶飘落,满枝的柿子如同一个个小红灯笼,挂满山崖,与湛兰的天空相映,煞是妙景。
山楂饼
山楂饼山楂饼是长治市的著名特产,已有20多年的生产历史。长治山楂饼,是以当地特产优质山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。含糖量为85%,还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。