也称蚰子葫芦。独特的传统工艺品，兴盛于清末民初。当时，聊城蓄养蚰子的风气甚盛，蚰子葫芦的销量很大。种植、制作、销售葫芦的村庄大都集中在聊城城关、闫寺镇、梁水镇3地。雕刻的葫芦图案精美，刀法流畅，虽价格昂贵，却供不应求。1978年以来，艺人们在继承传统工艺技法的基础上，大胆创新，把葫芦切割组合成各种造型，改平刻为透刻，使图案立体化，创造了许多各具特色的新产品，使之成为馈赠佳品。

济美酱菜，传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年（1792），与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名，一起称为江北四大酱园。进京腐乳是其传统产品之一。清道光年间，深得朝廷赏识，因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。1920年即出口日本，1935年在南京国货博览会上获奖。

昌邑，丝绸之乡、历史名城，每年春节来临之际，农村各家各户都有蒸大饽饽用来上供和招待亲朋好友的传统，近年来，由于人们生活水平的提高，人们厌倦了用机器加工的馒头，怀念农村那种用传统工艺手工制作的老面大饽饽，为满足广大消费者的需求，昌邑宾馆组织技术公关小组进行挖掘、整理、研制、改进和创新，使这种传统食品得到恢复。首先是使用原始的石磨加工面粉，解决了因机械加工产生高温而使面粉失去的麦香，然后用老面引子发酵

为平阴传统名吃，源于清朝年间，采用特种料理口味独特，是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛，以熟肉加工为主，产品有红烧牛肉、酱牛肉。圣井牛肉已成为省内外知名食品，它是选用全国文明的鲁西南大黄牛油脂牛肉精致而成。在祖传秘方使用30余种名贵中草药的基础上，又经反复实践，大胆创新增加了新品味，色泽鲜嫩，香而不腻，咸中透甜，闻者生咽，食后回味无穷，现在除畅销本省各地外，并远销安徽、河

九江桂花茶饼 是江西四大糕点之一，采用传统配方；它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。采用传统工艺和现代技术研制而成。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉：小饼如嚼月，中有酥和饴。其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美，的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，

九江桂花酥糖 : 是九江副食的传统名产。甜爽馨香，历史悠久，质量上乘，风味独特，是江西九江糕点中传统名产。长期深受人们的喜爱。桂花酥糖又名雪龙。源于宋代。原为江州（今九江）及湖北广济，黄梅一带乡间百姓年节用以招待亲朋好友的小食品。初为圆形，呈管状，类似今天的扛子糖。因用饴糖骨卷成筒，中间包芝麻馅，外粘

锅魁 ，又叫锅盔、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。 在西北，锅盔是很普遍的面食。它有很多的种类，有很多的故事，更有一个美丽的传说。在西北，家家户户都会烙锅盔，家里有人出远门时候，就带上一摞。 老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁

米橙 ，光看名字，会让人摸不着头脑。事实上，这并不是什么稀罕东西，而是一种在台山赤溪镇代代相传的传统美食， 也是客家旅游特产。据介绍，赤溪是客家人聚居的地方。每逢春节，家家户户都要制作一些米橙过年，俗称打米橙。除了作为拜神祭祀品，自己享用、招待客人以外，还作为上好礼品敬送亲朋好友。当地甚至有冇（无）

桑落酒 的酿造创始人叫白堕，南北朝时北魏河东人，自幼以酿酒为生，有很高的酿酒技术。 他的酿法很奇特，酒酿成之后，用坛子盛上酒在太阳下晒，经过十天，然后收藏。虽经十天暴晒酒味不变，酒量也不见减少。饮之香美，醉而经月不醒，这就是桑落酒。 桑落酒是我国传统的历史名酒，产于永济市。永济古称河东阿中蒲州。据文献

 豆豉是以黄豆或黑豆为原料，利用微生物发酵而制成的一种传统调味食品，以豉香诱人、风味独特而深受消费的喜爱。据史料记载：我国的豆豉生产起源于秦朝，它不仅是佐餐佳品，还具有极高的营养价值和药用价值。明朝吴录《食品集》中记云："豆豉味甘咸，无毒，主解烦热，调中发散通关节，香烈腥气&qu