六月的韭菜可以吃。韭菜中含有挥发油、硫化物、蛋白质、脂肪、甙类、糖类、多种维生素及微量元素等，具有温中开胃、疏肝理气、活血散瘀、补肾助阳、增进食欲、促进消化、有效治疗便秘预防肠癌等功效。另外韭菜中含有的硫化物具有消炎杀菌的作用，常吃韭菜可以有效抑制痢疾、伤寒、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生物活性，预防感染。注意事项：韭菜中含有丰富的锌元素，膳食纤维，经常进食韭菜，有防治便秘的作用。但是，韭菜中也含有

腌菜浆蒸蛋：这碗蒸蛋看似普通，但吃起来就觉得不一样了，酸、辣、鲜、香。它是用2~3个土鸡蛋打烂，不是加清水，而是放农家腌菜的浆水，再放适量的盐、辣椒末，在木制的甑上蒸十几分钟。据说天师家吃“黄袍拜君王”时，也吃了这道菜，当天师报出菜名“六月热冻”后，皇上不得其解，又不便多问。回京后，乾隆点名要吃“六月热冻”，可难为了宫中御厨，

是山东省优良地方品种之一。肉质细嫩，脂肪少，膻味小，味香而不腻口，为肉食佳品，蒙山人有农历六月六吃伏羊的习俗。(长寿)

六月爆黄豆为洪湖市特产,产于洪湖螺山界牌,故又称"界牌黄豆".六月爆黄豆具有皮色嫩黄,豆瓣晶莹,颗粒饱满,如珠似玉等特点.该黄豆平均个粒重250克左右.比一般黄豆高出60%以上,若磨制豆腐,每公斤则比其它黄豆多出0.5公斤成品.尤为奇特的是,六月爆黄豆两瓣均有鑫黄色菊花图案,因此又名菊花黄豆.它适应性很强,即使在外滩田或水改旱涝的"二楞子田"ʢ=&lambd

晒龙袍恩施土家人每年六月初六这天，家家户户把家中的衣服、被子、书画等物搬到太阳底下暴晒，借用阳光杀死蛀虫及细菌，同=时达到防霉、防蛀的作用。晒龙袍的来历相传元进时期，朝庭派兵镇压土家族人民，民族英雄覃土王抗击暴元，在六月初六这一天不幸战败，血染战袍，但他宁死不屈，终被元军杀害。从此，每年的六月初六，当地人各家各户都要以晒衣服代替战袍（因覃土王战袍上绣有龙，故称龙袍），表示哀悼。恩施有的地方过这个节

向王节向王是鄂西土家族的远祖。传说他生于武落钟离山赤穴，农历六月初六这天在清江河遇难。为了纪念他，人们在清江两岸修建了向王庙，现有40多座。每年六月初六，人们都要换上干净的衣服，到向王庙去烧香进贡果。向王节的来历Ȿ=相传向王不仅是土家人的远祖，而且是开辟清江的人。据向王庙石刻记载：“向王生而为人，死而为神，开辟清江，有大禹之德。”民间还流传着一首歌谣：“向王天子一支角，吹出一条清江河，声音高，洪水

六月红芋六月红芋是我县特色产品，2006年种植面积2.08万亩，总产2.65万吨，产值4238万元，主要种植在永定县南部乡镇，并以永定河下游两岸、金丰溪流域为主，仙师、岐山、大溪、下洋等。

永定县“六月红”早熟芋专业合作社所在地域:2013年划定的地域保护范围:永定县所辖10个镇14个=乡。地理坐标为东经116°25′00″～117°05′00″，北纬24°23′00″～25°05′00″。永定六月红早熟芋为农产品地理标志产品。

۶=桃驳李大田县特产桃驳李。果大，单果重30－50克；果球形，含可溶性固形物13%，品质极佳；端阳节前后（六月中下旬）成熟，且耐贮运，是我县销量较大、传统的出口商品。