涞源荞面
荞面=ʿ:涞源的荞面苦中带甜,有特别的清香,筋道,可做擀面、拔面、凉粉、扒糕等。苦生甘、甘生津、津败火。是糖尿病人的最佳保健食品。
昌黎蜜梨
昌黎蜜梨:以其汁甜含蜜香而得名。因该县两山一带所产蜜梨品质最佳,又称两山蜜梨。色泽金黄,肉白色,汁多,味清香,甜脆爽口。
南山板栗
珍珠栗,它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为桂花栗
西栅西洋菜
西洋菜,味美可口,煲炒俱佳,人多喜爱。每当朔风初起,气候干燥,则以煲汤更宜。有钱人家投以鸭肾、蚝豉、虾米或猪骨,清淡人家只落一些番薯或清煲,各俱风味,均奏清热润肺之效。西洋菜在我市已比比皆是,唯是斗山西栅的为最佳。究其原因,除土肥水美外,应数培植技术最为重要。十九世纪末,一小贩往来各地。一次,在都斛见一位归侨栽有野菜两盆,问之,说由外洋带回,叫西洋菜,可食用,并得一捆带回,植于菜园,早晚淋水,生势
肥城桃
据明朝隆庆年间(公元1567-1572年)修《肥城县志》记载:果亦多品,惟桃最著名,远近千里外,莫不知有肥桃者,而吕店、风山、固留诸村尤佳。足见,400多年前,肥城桃已负盛誉。到了清代,肥城桃被列为贡品,清宣统元年(公元1909年),山东劝业道肃(一种官方组织)为保护肥桃生产,曾立保持佳种碑于肥城南关火神庙旁。从此,封果园之风大减,栽培渐盛。主要品种有白里肥桃、红里肥桃、柳叶肥桃、大尖肥桃、晚大桃
诸城红心萝卜
红心萝卜盛产于城关镇白玉山子一带村庄。圆形,青皮红瓤,亦称心里美。味甘甜,清脆,可作水果食用,亦可切丝佐以白糖、鲜桔皮上席。建国后,境内推广种植,质量以潍河沿岸沙土地带为最佳。70年代后,逐步由菜园移入大田种植,种植面积扩大,产量提高,产品除供应本地外,亦销往青岛等地。
青海海西州格尔木市-枸杞
枸杞(lyciumbarbarum)属茄科植物,主要产于海西州的德令哈、格尔木、都兰、乌兰,以各农场种植的品质最佳,其他各州及东部农业区亦有野生和种植,年产量约近百吨。8-9月间果实成熟时采收,晒干、在凉晒时不宜翻动,以免变黑。驰名中外的青海特产枸杞,沐塞北之寒露,润天地之精气,鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,干果色泽红润,皮薄ɼ=肉厚,籽少味甘,营养极为丰富。枸杞性平,味甘,早在汉代就以其
青海枸杞
枸杞属茄科植物,主要产于海西州的德令哈、格尔木、都兰、乌兰,以各农场种植的品质最佳,其他各州及东部农业区亦有野生和种植,年产量约近百吨。8-9月间果实成熟时采收,晒干、在凉晒时不宜翻动,以免变黑。驰名中外的青海特产枸杞,沐塞北之寒露,润天地之精气,鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,干果色泽红润,皮薄肉厚,籽少味甘,营养极为丰富。枸杞性平,味甘,早在汉代就以其滋阴补肾,健脑养血、明目益神、延缓衰老
湖北恩施鹤峰-板党
板党是恩施州传统名贵中药材之一,栽培历史悠久。性喜凉爽、潮湿条件,垂直分布在海拔1200~1800米之间,主产于恩施、建始、利川等县市,以恩施市板桥镇产量最多、品质最佳,故名板党。板党以根入药,有补中、益气、生津之功效,主治脾胃虚弱、肺气不足、体倦无力、心悸气短、=肺虚等症。
泡泡青菜
泡泡青菜是湖北随州市曾都区的特产。随县泡泡青菜栽培历史悠久,属地方优良品种,叶墨绿色,叶面多皱缩似泡泡,有茸刺,叶柄短,抗病力强,耐寒。以随枣走廊的城区、万店、安居、厉山等地的泡泡青菜品质最佳。此品种出了随县地界就变种,外地曾引种都未成功。泡泡青菜以霜后口感最佳,绵甜爽口,营养丰富。泡泡青菜主要生长在冬季,没有虫害,因此不用打农药,是真С=ز正的绿色食品。青菜豆腐煲成为随县素菜中最受欢迎的菜肴。目