据说取敦煌月牙泉之水，与一种野生草本植物羊奶蔓蔓发酵生成的浆汁。味美爽口、清凉解暑，与面条同食别具味道，因而得名“月泉浆水面”。“敦煌文书p.3231卷平康乡官斋藉中即有“浆水粥”、“浆水面”的记载。古代敦煌人有粥水熬粥的饮食习俗。浆水在敦煌至少有1200多年以上的历史。近现代浆水面是敦煌民间大众喜食的民间小吃。

苗族民间传统工艺--精美的挑花织锦刺绣，高雅古朴大方。

原始苍莽的神农架，东连荆襄，西通巴蜀，南接彝陵，北临武当，其独特的地理环境和气候条件，成为多种动植物区系成分汇含有之地，被世人誉为"天然植物园"、"天然动物园"、"植物、动物种质基因库"，同时，它更蕴藏着极丰富的中草药资源，有"中草药王国"之称。其除门类齐全的常用中药外，更有疗效奇特的民间草药，其民间草药所在地域性强，

介绍： “剪纸是一种镂空艺术和最为流行的民间艺术，在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。其载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮、革等片状材料。”2006年5月20日，剪纸艺术遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。剪纸是中国最为流行的民间艺术之一。在北方剪纸早年叫“窗花儿”，它汲取皮影、刺绣、木板画、图案装饰等艺术门类的营养

凌海布老虎凌海特产布老虎属于我国民间布制玩具的一种，它品种繁多，流传广泛，是一种极具乡土气息的民间工艺品。它以=ũ纺织品为材料，轻软，柔韧、不易损坏。

海城民间鼓乐是我市现存传统的民族民间器乐乐种之一，俗称“鼓乐班”或“鼓乐房”，是以吹、打乐器为主要配置形式的民间器乐合奏，多由民间艺人、民间音乐爱好者组成，在民间的婚、丧和开业祝寿等场合演奏。作为辽宁鼓乐的重要组成部分和发源地，早在2006年，辽宁鼓乐经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。此次，海城鼓乐受中国音乐学院的邀请，派10名鼓乐表演者以及两名=高跷表演者前去北京表演，并就中国非物

海城喇叭戏，是以唢呐为主要伴奏乐器，以当地语言声韵，民歌格调为基础，吸收柳腔耍孩儿，义腔等外来腔和民歌、秧歌等融汇发展形成的民间喇叭戏声腔，属于柳子声腔体系。据１９８１年9月上海辞书出版社出版的《中国戏曲曲艺词典》（183页）（海城喇叭戏）条目刊载：流行于辽宁海城的喇叭戏，渊源于山西省雁门关外的民间小戏"耍孩儿"，清乾隆年间传入海城牛庄时，被称为柳腔喇叭戏。道光年间，牛庄的秧歌会也加以演唱，在形式

凌海布老虎凌海特产布老虎属于我国民间布制玩具的一种，它品种繁多，流传广泛，是一种极具乡土气息的民间工艺品。它以纺织品为材料，轻软，柔韧、不易损坏。=

衙门菜衙门菜，又称官府菜，历史悠久，以典ϯ=雅见长，如“带把肘子”、“箸头春”等。商贾菜以名贵取胜，如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。代表名菜如：“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。民间菜富有浓厚的乡土气息，如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。清真菜，历经明、清，初具规模，如“全羊席”，闻名遐迩。

丰宁剪纸丰宁剪纸有着悠久的历史，民间流传的丰宁剪纸始于清代康熙年间。起初它是用来加固窗户纸的纸条，后来发展成五颜六色的窗花和以红色为主的剪纸，到乾隆年间形成了独特风格。清末民初，丰宁剪纸进入繁盛期。新中国成立后在形式和内容上又有了进一步发展。1960年后陷入¸=Ӳ创作低谷。1982年，丰宁民间剪纸队伍重新建立，其作品随着各种展览和出国表演在海内外造成广泛影响。1993年，丰宁被文化部命名为“中国民