西北人民用自己的独特智慧将羊羔肉做成了一道无可比拟的美味。宁夏石嘴山市平罗县黄渠桥羊羔肉闻名遐迩，已经成了这个地方的独特招牌和象征。宁夏处于黄土高原、青藏高原和蒙古高原的交汇地带，这里风沙大、雨量少，冬季严寒之甚，地表植被丰富，独特的气候环境也促进了宁夏畜牧业的发展。正如俗话所说：“东池羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”所以多吃羊肉是大有裨益的。宁夏黄渠桥羊羔肉的做法是先在锅内倒入一定量的胡麻油，待锅

推荐理由：独有当地河鱼、祖传秘方秘制而成。做法：采用鸭池河野生河鱼制作成干锅、鸳鸯、酸辣、麻辣、药膳食等火锅，配以独特的辣椒水即可食用。特色：配方独特、烹饪工艺精妙。其味鲜美、营养丰富，老少皆宜，有益智、益寿、养颜之工效。

本品是瑶族阿妈用自家在瑶山上种植的番薯，混合糯米粉，粘米粉，白沙糖等配料，用纯净花生油炸至金黄色才可新鲜出炉，十份酥香美味，爱吃的亲亲买家们就更会体会到回味无穷了滋味喽！更是送朋送礼的最佳特产小食之皇。红薯糍粑是扶绥龙头乡一带壮家的独特风味食品。红薯糍粑虽然风味独特，制作却很简单。红薯糍粑的主料是红薯，所以，选择红薯是最重要的。一般来说，选“小头大屁股”、红皮白心的霜后红薯

威县火烧是河北邢台市著名的汉族传统小吃，以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。清初时，距威县不远的临清成为北方的商业重镇，威县火烧很快占领了临清市场，并在当时的直隶、山东交界各州县享有盛名。威县火烧是威县人民独创的智慧结晶，威县火烧可以说是“风风火火闯九州”，威县人已把火烧生意做到了西安

长官“高记”窝头生产工艺已有二百多年的历史，采用本地优质大豆和小米为原料，经过祖传独特工艺加工，色鲜味美，松软可口，香味浓郁，风味独特，有蒸、炸、烩、焖、拌等多种制作方法。长期食用对高血脂、高血糖、高血压具有独特的疗效。

清池毛尖茶具有外形紧结、绿润、有毫、汤色黄绿且亮，滋味醇和，叶底黄绿的独特品质。

主产于贵州高原的深山丛林之中，由于贵州独特的自然生态环境。使贵州野生天麻品质更加上乘，为人们首选的山野珍品。贵州天麻产于贵州省黔西的大方县境内，这里山高林深，美丽的百里杜鹃，鸟语花香。山里妹天麻茶采用贵州少数民族之独特配方，精选多种产于贵州高原的药食同源的天然植物，经科学方法提取精心制作而成，口感温和，品质非凡，浸泡方便，实为居家旅行，四季必备之佳品。独特的气候，特殊的土壤，所产的贵州天麻，其天麻

葛源的豆腐可是美名远播，人人皆知。因为它白如玉的外表，更因为它可口的美味。豆腐的制作工序并不复杂，首先要精选黄豆磨成豆浆，然后加工成豆腐。葛源的豆腐有一种独特的美味，烧上一盘白白嫩嫩的豆腐，那样子就足以使你垂涎三尺，好不容易用筷子夹上放进嘴里，一下便滑进了肚子里。再夹上一块，小心翼翼地细细品味，才可品出其中独特美味。烧豆腐有多种方法。如煎豆腐、炸豆腐、煮豆腐、炒豆腐等等。

达县南外达州好吃街中段，主要以经营牛肉汤锅为主。该店分上下两层，环境优雅，装修别致，红油锅底红亮透明，特色菜品功夫牛肉更是选用优质黄牛肉配以独特烹饪手法精致而成，口味独特。

蒙古野果是奈曼旗注册的特色品牌，以盛产沙果、苹果为主，果实个均色鲜，皮薄肉脆，核小无渣，酸甜可口，有一果多味的独特品质。